Izgarada veya fırında folyoda pişirilen somon fileto, çok güzel kokulu ve hassastır. Taze genç dereotu, sarımsak, limon dilimleri, yeşil soğan, karabiber ile pişmiş.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Altı porsiyon için:
- - 700 g somon filetosu;
- - 5 diş sarımsak;
- - 2 demet yeşil soğan;
- - 5 dilim limon;
- - 5 dal taze dereotu;
- - 1 doğranmış dereotu fışkın;
- - biber, tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Folyodaki somon balığı için toplam pişirme süresi sadece 40 dakikadır ve 15 dakikadır. Fırını 230 dereceye ısıttığınızdan emin olun. İki büyük folyo tabakasını gresleyin.
2
Somonu iyice durulayın, bir folyo tabakasına yerleştirin, biber, tuz, doğranmış sarımsak ve doğranmış taze dereotu serpin. Üstte taze limon dilimleri üzerine koyun, her dilim üzerine taze dereotu sapı yerleştirin. Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin (yedeklemeyin - yemeğe benzersiz bir lezzet verir).
3
Hazırlanan balıkları ikinci bir folyo ile örtün, iyice sıkıştırın, kenarları bükün, böylece meyve suyu sızmaz ve pişirme sırasında küçük malzemeler folyodan düşer. Bir fırın tepsisine veya bir fırın tepsisine koyun, fırına koyun.
4
Somon filetoyu belirtilen sıcaklıkta 20-25 dakika folyoda pişirin. Bitmiş balık belirtisi - somon kolayca çatalla parçalara ayrılır. Doğrudan folyoya, her zaman sıcak servis yapabilirsiniz. Bir garnitür olarak haşlanmış patates veya pirinç kullanın - böyle bir garnitür her zaman pişmiş balık ile iyi gider.