Birçok insan vejetaryenlik gibi bir diyet seçer. Aynı zamanda, burada çok sayıda sağlıklı ve en önemlisi lezzetli yemekler pişirebilirsiniz. Örneğin, fasulye ezmesi, kahvaltı için sandviçler için mükemmel olan tam teşekküllü bir protein kaynağıdır ve doldurulmuş petroller şenlikli bir masaya koymaktan utanmazlar.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Macunu hazırlamak için ihtiyacımız olan:
- • 100 gr beyaz fasulye
- • 200 gr mantar (taze veya dondurulmuş)
- • 1 soğan
- • 1 havuç
- • 2 yemek kaşığı. l. zeytinyağı
- • Dereotu
- • Küçük Hindistan Cevizi
- • Karabiber
- Doldurulmuş petrol hazırlamak için ihtiyacımız olan:
- • 16 petrol
- • 50 gr bitkisel yağ
- • 1 soğan
- • 1 havuç
- • 2 yemek kaşığı galeta unu.
Kullanım kılavuzu
1
Pate yemek. Fasulye soğuk su dökün, 4 saat bekletin, sonra pişene kadar pişirin (yaklaşık 2 saat)
Soğanları ve havuçları ince doğrayın, yumuşayıncaya kadar kızartın. Doğranmış mantarları ekleyin, sıvı buharlaşana kadar kızartın. Serin.
Fasulyeleri mantar ve sebzelerle birleştirin, dereotu ekleyin, tuz ve baharatlarla baharatlayın. Bir blender ile öğütün. Bitmiş macuna susam tohumları veya doğranmış ceviz ekleyebilirsiniz.
2
Mantar yemek. Soğanları ve havuçları öğütün, yumuşayıncaya kadar kızartın.
Mantarları yıkayın, bacakları ayırın, ince doğrayın, şapkaları çıkarın. Soğanlara ve havuçlara doğranmış bacakları ekleyin, tuz. Yaklaşık 10 dakika kızartın. 1 çorba kaşığı ekleyin. l. krakerler.
Şapkaları hafifçe tuzlayın, elde edilen kıyma ile doldurun, bir fırın tepsisine koyun, kalan ekmek kırıntıları üzerine serpin. Yağ ile çiseleyin. Kıyma domates veya dolmalık biber ekleyebilirsiniz, bu da çanak renklerini verecektir.
15-20 dakika 180-200 derecede fırında pişirin.
3
Hazır macun 6-8 porsiyonda elde edilir, yemeğin kalori içeriği 140 kcal / 100 gramdır, çekirdekleri hazırlamak için pişirme süresi 40 dakika + 6 saattir.
Doldurulmuş mantarlar 4 porsiyon üretir, yemeğin kalori içeriği 105 kcal / 100 gramdır, pişirme süresi 30 dakikadır.