Yunanistan, hem Olimpiyat tanrılarıyla inanılmaz bir antik uygarlığın beşiği hem de eşsiz bir gastronomi kültürünün merkezi olarak adlandırılabilir. Yunan aşçılarının ustaca ustalaşmayacağı bir ürün hayal etmek imkansızdır. Mutfak şaheserleri yaratmak için tüm koşullar vardır.
Tarifini seç
Yılda 300 güneşli gün ve cennetle karşılaştırmak istediğim iklim koşulları, inanılmaz derecede sulu sebze ve bitkilerin, en tatlı meyve ve üzümlerin büyümesine katkıda bulunuyor. Kalitenin en iyilerinden biri olan koyun sütü ve zeytinyağı ile çok lezzetli beyaz peynir üretir. Balık ve deniz ürünlerinin bolluğu, gelişmiş sığır yetiştiriciliği, ulusal mutfağı sonsuza kadar çeşitlendirmenizi sağlar.
Yunanlılar son derece misafirperver insanlar ve en önemsiz nedenden dolayı bile büyük ölçekte ve yürekten masalar kurmayı seviyorlar. Ve yerel mutfağın yemeklerinde hayret etmeyen ana şey, zevklerin ve kombinasyonlarının sadeliğidir.
Güneşli ülkenin hemen hemen her bölgesinin kendine özgü yerel mutfağı vardır.
Adalarda deniz ürünleri yemeklerini severler, anakarada daha fazla et yerler. En büyük ve en güzel Girit adasında, sebzeleri baklagiller, et ve çeşitli balıklarla birleştiren yemeklere tercih edilir. Halkidiki, çok çeşitli deniz ürünlerinin bolluğu ile ünlüdür.
Volos şehri, yerel bitkisel alkollü tentürler için doyurucu atıştırmalıklar sunmaktadır. Mora Yarımadası'nda, Epirüs ve Tesalya'da, ustaca et kızartırlar, mükemmel sosisler ve peynirler yaparlar. Aynı zamanda, herhangi bir şirketin uzmanlığı herhangi bir tatile hazırlanır. Geleneksel bir Paskalya yemeği, aromatik baharatlara sahip özel bir sakatat çorbasıdır. Harika bir karaciğer ve çam fıstığı ile doldurulmuş Noel Günü'nde markalı bir hindi servis edilir veya altın kahverengiye kadar fırında ustaca pişirilmiş bir süt domuz olabilir.
Yunanistan'ın aroması, biberiyenin hafif kokusunu nane tazeliği, fesleğen ve maydanoz ile kişnişin baharatlı aroması ve doğal olarak, cömert Yunan güneşiyle kurutulmuş kekik aromasının bir karışımıdır. Bu yüzden aynı Yunan salatası, yani Khoriatiki, sadece karşılaştırma için sadece burada tadı olmalı. Aynı malzemeler, aynı domates, salatalık ve biber gibi görünüyor. Ama zeytin - inanılmaz, etli; zeytinyağı, tıpkı basından sanki en taze olanıdır ve beyazda ağızda erir ve yaz mevsiminin parlak sulu tadını bırakır.
Tatlı için, baklava anımsatan ince puf filo hamurundan yapılmış harika fındık ruloları servis edilir. Ceviz, badem, antep fıstığı ve kuru üzüm, hamur işleri eşsiz bir tat ile doldurur. Onlar bardaklarda ve her zaman bir bardak su ile servis edilen kalın ve aromatik Yunanlıları ve kahveyi severler.
Kesinlikle bu harika ülke görülmeye değer ve yerel nefis tadı.