Kore yemekleri lezzetlidir. Bu ilginç atıştırmalık Kore mutfağı için de geçerlidir. Deneyin ve tavuk göbekleri bir cehennem yapmak - aperatif açıkça tatil masanızda popüler olacak!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - tavuk göbekleri - 700 gram;
- - havuç - 3 adet;
- - soğan - 2 adet;
- - Taze büyük salatalık - 2 adet;
- - kırmızı dolmalık biber - 2 adet;
- - dört diş sarımsak;
- - şeker, tuz, sirke% 5, kırmızı acı biber, kişniş, bitkisel yağ, soya sosu - sevenler için.
Kullanım kılavuzu
1
İç filmlerden tavuk göbeklerini temizleyin, durulayın, kırk dakika pişirin. Bitmiş göbekleri soğutun, şeritler halinde kesin.
2
Turşu sebzeleri. Havuçları ovalayın, Bulgar biberini yarım halkalarda şeritler, salatalıklar - benzer şekilde bir soğan - doğrayın. Sebzeleri karıştırın, tuz, şeker ve sirke ekleyin. Sebzeleri elle hatırlayın - meyve suyu vermelidirler. Ancak aşırıya kaçmayın - fazla düşünmeyin, aksi takdirde sebzeler çok yumuşak olur.
3
Göbekleri salamura sebzelere koyun, tatmak için soya sosu ekleyin, karıştırın, bir tencerede toplayın, doğranmış sarımsakları üstüne koyun, karıştırmayın.
4
İkinci soğanı küpler halinde kesin, altına kadar bitkisel yağda kızartın. Soğana kırmızı biber ekleyin, karıştırın, tava içeriğini doğrudan sarımsak üzerine sarımsak üzerine dökün, doğranmış taze kişniş ekleyin, iyice karıştırın.
5
Şimdi ortaya çıkan tavuk göbeğini tadın hey. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin. Afiyet olsun!