Birçok insan sebzelerin faydalarını biliyor. Ancak birçoğumuz en sevdiğimiz yiyecekler olarak brokoli, ıspanak veya kabak olarak adlandıracağız. Birçoğunun "silo" dediği şeye aşık olmanın yolları var mı?
Tarifini seç
Birçok insan sebze yemiyor, çünkü onlardan lezzetli bir şeyler pişirebileceğinizi düşünmüyorlar. Birçoğu hastalıklardan ve vücudun bireysel reaksiyonundan kaynaklanmaktadır. Çoğu için, sebze listesi sadece 5-6 isim ile sınırlıdır ve onlardan yemek listesi tamamen üçtür: borsch, haşlanmış lahana ve patates püresi. Diyete böyle sevilmemiş bir ürün kategorisi nasıl tanıtılır?
1. Yeni hafta - yeni bir ürün! Piyasadaki tüccarlara kereviz, alın, rezene ile neler hazırlanabileceğini sorun. Yeni sebzelerle olağandışı tarifler arayın. Şansınızı deneyin ve süpermarkette kuşkonmaz alın. Bir numara var: açken yeni sebzeleri deneyin. Kesinlikle hoşunuza giden bir şey bulacaksınız!
2. Lezzetlerini ve dokularını daha iyi korumamıza izin veren sebze pişirmenin yeni yollarını arıyoruz! Örneğin, onları bir tel ızgara üzerinde pişirin, ancak çok fazla yağ kullanmayın ve benzersiz tadı ve dokularını korumak için çok uzun süre ateşte tutmayın. Herhangi bir sebze pişirmek için uygundur! Onları şişlerde pişirmeye çalışın ve doğal yoğurt veya pesto bazlı yeşil sos ile servis yapın, kesinlikle beğeneceksiniz!
3. Tanıdık yemeklere sebze ekleyin! Brokoli, kabak çemberleri, yaprak ıspanak ve diğer yeşilliklerin birkaç salkımı kötüleşmeyecek, aksine tanıdık bir yemeğin tadını zenginleştirecektir! Buna ek olarak, kalori içeriğini azaltacaktır. İyi bir fikir: pirzola için etin bir kısmını rendelenmiş kabak ile değiştirmek - pirzola lezzetli, sulu ve diyet olacak.
4. Sebze aperatifleri yapmak! Çok lezzetli ve sağlıklı: havuç (veya bebek havuç) gevrek çubukları, salatalık, turp, mantı süzme peynir ve sarımsaktan yapılmış daldırma soslu kereviz.
5. Biz sebze sosları yapmak! Tabii ki en basit ve en yaygın olanı domates: sadece domatesleri derilerden soyun ve bir kaşık soya sosu ve tadı için wasabi ile karıştırıcıya gönderin, tadı oryantal notalarla inanılmaz bir spagetti sosu hazır!
6. Fırında pişmiş sebzelerin hamur işleri. Ve sadece kabak ve patlıcan havyarı ile ilgili değil. Biber ve domates, kabak ve soğan, tatlı patates pişirin ve sabah sandviçine ek olarak kullanın!
7. Sebze içiyoruz! Sıcakta, salatalık, otlar ve kefir kokteyli mükemmel bir şekilde yenilenir.
8. Yardım için peynir arayacağız! Sebzeleri bu şekilde yiyemiyorsanız, peynir altında pişirin. Ancak az yağlı türleri kullanmaya çalışın ve çok fazla sıkmayın.
9. Sebze tartı pişiriyoruz! Doldurmaya az yağlı süzme peynir ve yumurta ekleyin ve tam tahıllı un (veya 50/50) hamurunu hareket halindeyken harika bir öğle yemeği seçeneğidir!