Basitliği ile dikkat çeken, küçük pişmiş ürünler için hamur yapma tarifi.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 100 gram ekşi krema,
- - bir yumurta
- - bir tutam tuz,
- - birkaç kaşık şeker (tatlı kek yapmayı planlıyorsanız),
- - 50 gram tereyağı,
- - 300 gram un,
- - doldurma.
Kullanım kılavuzu
1
Tereyağını üç dakika mikrodalgaya koyun.
2
Ayrı bir kapta un, ekşi krema, şeker ve tuzu karıştırın. Kuru karışıma yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
3
Son öğe yumurta olacak, pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Her şey doğru oranlarda karıştırılırsa, hamur ellere ve kaseye yapışmamalıdır.
4
Temiz bir havluyla örtün ve 20 dakika olgunlaşmaya bırakın.
5
Hamur 5-6 mm kalınlığında yuvarlanmalı ve daireler halinde kesilmelidir.
6
Dolguyu yayıyoruz ve turta ile tabakayı 15 dakika boyunca (fırının kapasitesine bağlı olarak) 150-200 derece sıcaklıkta yerleştiriyoruz.
Dikkat et
Mayasız hamur, maya kullanılmadan hazırlanan yarı mamul bir üründür.