Zaten sevdiğiniz çikolatalı kekin yaz versiyonunu denemenizi öneririm - yabani meyveler ile.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 200 g bitter çikolata (% 60 kakaodan);
- - 150 g tereyağı;
- - 25 ml frenk üzümü likörü;
- - 3 yumurta;
- - 1 yemek kaşığı. şeker;
- - 1 yemek kaşığı. un;
- - 5 g kabartma tozu;
- - 175 g orman meyveleri.
Kullanım kılavuzu
1
Tereyağını küçük küpler halinde doğrayın. Ayrıca çikolata ile birlikte gelir. Her iki malzemeyi de küçük bir tencereye koyun, su banyosuna koyun ve eritin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve biraz soğumaya bırakın.
2
Bu arada, yumurtaları mutfak robotunun kasesine kırın, şeker ekleyin ve yüksek hızda 3 dakika çırpın.
3
Fırını 180 dereceye kadar koyun ve şekli 15x15 cm pişirme kağıdıyla örtün (bitmiş ürünü elde etmek daha kolay olacaktır).
4
Karıştırıcının hızını düşürdükten sonra yumurta-şeker karışımına tereyağı-çikolata ekleyin ve meyve likörü ekleyin. Yaklaşık bir dakika karıştırın.
5
Kase içine kuru malzemeleri dökün: un ve kabartma tozu. Pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
6
Zaten el ile, dikkatlice, meyveleri patates püresine dönüştürmemek için yarısını hamura ekleyin.
7
Hamuru bir kalıba dökün. Kalan meyveleri üstüne yayın ve çikolata kütlesine bir kaşıkla hafifçe sıkın. 40 dakika fırına koyun.
8
Bitmiş tatlıyı 3 saat soğumaya bırakın, ardından porsiyonlara bölün ve servis yapın!