Mağazadan köpüklü su satın alınabilir. Ama kalitesinden emin olacak mısın? Çok uzun zaman önce, medya, üreticilerin% 90'ının bir su tedarik sisteminden normal su şişelediğini ve sattığını bildirdi.
Tabii ki, bu bilgi sağlıklarına ve sevdiklerinin sağlığına dikkat eden insanlar için endişe yaratır. Beladan kaçınmanın en mantıklı yolu, soda suyu hazırlamak ve kendinizi içmektir.
Tarifini seç
Bunu yapmak için, basit bir ev filtresiyle veya temizliğinden emin olduğunuz bir kaynaktan arıtılmış su uygundur. Bu suyun kalitesi mağazada satılandan çok daha yüksek olacaktır.
Evde soda ve içecek yapmanın birkaç yolu vardır.
Klasik Soda
19. yüzyılda, soda suyu hazırlama maliyetini azaltmak için kimyasal bir yöntem kullanıldı. Asit ile seyreltilmiş kabartma tozu suya ilave edildi, bazen tuz da ilave edildi. Soda ve asidin kimyasal reaksiyonu sonucu su karbondioksit ile doyuruldu. Bu "soda" evde yapmak kolaydır. Ancak böyle bir soda, çok yararlı olmayan sodyum bikarbonat ve asit kalıntıları - safsızlıklar içerecektir. Bir miligrama doğrulanmış soda, asit ve su oranlarını kullanmazsanız, daha fazla safsızlık olacaktır ve köpüklü suyun tadı kötüleşecektir. Ancak ekonomi açısından, bu yöntem çok çekici.
Su sifonu
Bu yöntem en kolayıdır. Soğutulmuş içme suyu bir ev soda sifonuna dökülür ve bir kutu karbondioksit bükülür. Birkaç saniye sonra soda hazır. Böyle bir soda dökmek çok uygundur, çünkü kola basıldığında kendi kendine dökülür ve gaz kaybı olmadan uzun süre saklanır. Bir kaynaktan mineralizasyon veya su içeren bir filtre kullanırsanız, bir sifondan karbonatlı su, bileşimde doğal karbonatlı maden suyuna çok yakın olacaktır. Bu tür su sadece ferahlatıcı saf karbon dioksit ve vücut için faydalı mineralleri olan su kabarcıkları içerecektir.
Maliyet açısından, bu yöntem oldukça ekonomiktir, çünkü 1 litre ev yapımı soda sadece 20-30 rubleye mal olacak. Benzer kalitede su, 0.5 litrelik şişe başına 50-70 ruble mağazalarda satılırken, bir kafe veya restoranda bir bardak "ev" limonata 0.3-0.5 litre 150-300 ruble'ye mal olacak. Rus üreticisi O! Range'in havalandırılması için en ucuz sifon, şimdi 1650-1750 ruble fiyatla birçok çevrimiçi mağazada, büyük hipermarkette ve ev eşyaları mağazasında satın alınabilir. Sprey kutuları orada paket başına 200-300 ruble olarak satılmaktadır.
Bu yöntemlerden herhangi biri köpüklü su ve ev yapımı alkolsüz içeceklerin hazırlanmasını mümkün kılacaktır. Sizin ve sevdiklerinizin içtiği suyun kalitesi hakkında endişelenmenize gerek yoktur ve doğal reçel veya meyve suyundan gelen her türlü lezzetin karbonatlı içecekleri herhangi bir Coca-Cola'dan daha sağlıklı ve lezzetlidir. Buna ek olarak, mağazadan ağır şişeler taşımanıza ve çevreyi kirleten plastik kapları atmanıza gerek yoktur.
Doğal içecekler için, tasarruf edin ve sağlıklı olun!