Bu sos fırınlanmış hindi ile iyi gider.
Tarifini seç
Kızılcık sosu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 1 yemek kaşığı tereyağı;
- ½ fincan ince doğranmış soğan;
- 1 yemek kaşığı taze doğranmış biberiye;
- ½ bardak hafif tuzlu tavuk suyu;
- bütün kızılcıklardan 450 g konserve sos;
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke.
- Orta kalınlıkta bir tavada tereyağını ortalamanın biraz üzerinde bir sıcaklıkta eritin.
- Soğan ve biberiye ekleyin ve 3 dakika veya soğan yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Et suyuna, kızılcık sosu ve sirke girin. Kızılcık sosu eriyene kadar 2 dakika karıştırın.
- Sos kalınlaşana kadar yaklaşık 6 dakika kaynatın.