Taze meyveler olsa da, bu acilen kullanılmalıdır. Onları yiyin, yüzünüze maskeler atın, daha sonra saklayın ve elbette onlarla polisillabik tatlılar icat edin.
Tarifini seç
Baharatlı şarap şurubu kiraz
- 1 defne yaprağı
- 4 adet karanfil
- 4 bezelye karabiber
- yarım limon kabuğu rendesi
- 1, 5 su bardağı kırmızı kuru şarap
- ½ bardak kirsch veya vişne aromalı herhangi bir brendi
- ½ su bardağı su
- ½ bardak çekirdeksiz kiraz
- 1 tarçın çubuğu
- 1 vanilya podu
Defne yaprağı, karanfil, karabiber ve lezzetleri küçük bir gazlı bez torbasına koyun. Kalın bir tabana sahip bir güveçte şarap, kirsch ve su dökün, şekeri, sizin tarafınızdan yapılmış bir torba baharat koyun ve karışımı kaynatın. Daha sonra kiraz, meyve suyu, tarçın, vanilya ile birlikte ekleyin ve üzerini örtmeden 3-4 dakika pişirin.
Kirazları bir elek üzerine atın ve şurubu, tarçın, vanilya ve baharatlarla birlikte 1.25 bardak hacmine gelene kadar kaynatın. Hafifçe soğutun, baharatları çıkarın. Kirazları kavanoza aktarın, soğutulmuş şurubu doldurun, kapatın ve en az 2 saat soğukta koyun. Vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ve kurabiye ile servis yapın.