Limonlu jöleli kek, bisküvi ve yumuşak bir krem kombinasyonudur. Böyle bir tedavi kalpleri sadece tadıyla değil, aynı zamanda harika görünümü ile de kazanır. Bu tatlıyı hemen hazırlamayı öneriyorum.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - yumurta - 2 adet;
- - şeker - 100 g;
- - un - 100 g;
- - vanilya şekeri - 1 poşet.
- krem:
- - ekşi krema% 25 - 250 g;
- - krem% 33-100 g;
- - şeker - 100 g;
- - jelatin - 1 yemek kaşığı;
- - limon suyu - 1 çay kaşığı;
- - limon jölesi - 2 poşet.
Kullanım kılavuzu
1
Yumurtaları kırın ve beyazları yumurta sarısından ayırın. İlk basit ve vanilya şekeri ile ayrı bir kapta birleştirin. Ortaya çıkan karışımı çırpın. Sonra yumurta sarısını girin, ancak sadece kademeli olarak ve aynı anda değil. Unu eleyin ve aynı küçük porsiyonlara dökün. Bu malzemeleri eklerken, kitleye sürekli müdahale etmeyi unutmayın. Gelecekteki bisküvi hamuru hazır.
2
Pişirme kabında, ortaya çıkan hamuru koyun ve tamamen pişinceye kadar 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin. Sonra hamur işlerini 2 özdeş keke bölün.
3
Jelatin ayrı bir kaba aktarın ve 5 yemek kaşığı su ile doldurun. Şişerken, ekşi kremayı şekerle birleştirin ve karışım kalınlaşana kadar çırpın. Serbest bir tabağa kremayı yerleştirin ve çırpın. Sonra bunları şekerli ekşi krema kütlesine ekleyin. Şişmiş jelatini bir ocakta ısıtarak çözün ve limon suyuyla birlikte buraya girin. Her şeyi iyice karıştırın.
4
Pandispanya, limon suyuna iyice batırın. Sonra bunlardan biri bir pişirme kabına yerleştirilir ve üzerine jelatin kütlesinin yarısına konur. İkinci bir kekle örtün ve kremin geri kalanıyla fırçalayın. Bu formda, yaklaşık 60 dakika boyunca soğuğa gönderin.
5
Bu arada, limon jölesi yapın. Talimatlara göre yapın ve soğutun.
6
Soğutulmuş jöleyi yağlanmış keklerle bir kalıba koyun ve tüm yüzeye eşit olarak dağıtın. Yemeği buzdolabına geri koyun, ancak bütün gece boyunca. Limonlu jöleli pasta hazır!