Her birimiz erken çocukluktan itibaren süt çorbalarının tadını ve faydalarını biliyoruz. Bununla birlikte, günlük rutin bir favori yemek bile sıkıcı ve sıkıcı olabilir. Bunun olmasını önlemek için biraz daha fazla zaman harcamalı ve hayal gücünüzü bağlamanız gerekir. Ve sonra yeni düzenlemedeki favori çorba tüm aile üyeleri tarafından kesinlikle takdir edilecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Düşük yağ içeriğine sahip süt - 1 litre;
- Uzun taneli pirinç derecesi - 50 gram;
- Tavuk yumurtası - 1 adet;
- Tereyağı - 20 gram;
- İyi eriyen sert peynir - 20 gram;
- Öğütülmüş ekmek kırıntıları - 2 çay kaşığı;
- Tercihinize göre tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Gerekirse, pirinci ayırın ve yıkayın. Tuzlu suda yavaşça kaynatın. Bir kevgir içinde katlayın, fazla sıvının boşalmasına ve biraz soğumasına izin verin.
2
Hala ılık pirinç çiğ tavuk yumurtasını, rendelenmiş peynirin yarısını ve tereyağının yarısını karıştırın, tuz ekleyin ve tekrar karıştırın.
3
Kalın duvarlı bir tava seçin. Yağla yağlayın ve toprak krakerlerine eşit şekilde serpin. Ona pirinç, peynir, yumurta ve tereyağı karışımı aktarın. Rendelenmiş peynir ile pürüzsüz ve serpin.
4
Fırını bir termometrede 100-120 dereceye kadar ısıtın ve pişirme için 15-20 dakika boyunca bir tava koyun.
5
Ortaya çıkan güveç masanın üzerine koyun ve biraz soğutun. Ardından tavayı bir kesme tahtası ile örtün ve ters çevirin. Güveçleri küçük dilimler halinde kesin ve plakalara yerleştirin. Servis yapmadan önce kaynar süt dökün.