Sorbe, şeker şurubundan ve mandalina gibi çeşitli meyvelerin suyundan yapılan alışılmadık bir tatlıdır. Soğuk servis edilir ve sıcak bir günde mükemmel tazelenir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 6 kişilik malzemeler:
- - limon (veya kireç);
- - 5 mandalina;
- - yarım nar;
- - 100 ml votka;
- - kalın bir köpük proteinine çırpılmış;
- - 150 gr. şeker ve şurup için 150 ml su.
Kullanım kılavuzu
1
Mandalina suyu votka ve limon (limon) suyu ile karıştırılır.
2
Bir tencerede şurup hazırlarız: şekeri kaynama noktasına getirin ve sürekli karıştırarak birkaç dakika pişirin. Ateşten alın, oda sıcaklığına soğutun.
3
Şeker şurubunu narenciye suyu ve votka ile karıştırın. Yumurta akını ekleyin, kalın bir köpüğe çırpın.
4
Dondurucudaki şerbeti 2 saat boyunca çıkarıyoruz. Her 30 dakikada bir çıkarırız ve bir çatalla hafifçe karıştırırız.
5
Servis yapmadan önce tekrar karıştırın, sorbeyi bir kaseye koyun, nar tohumları ve nane dallarıyla süsleyin.