Deniz lahana çok faydalıdır, birçok vitamin ve mineral içerir. Deniz yosunu, mısır ve yengeç çubukları ile bir salata yapın. Sevdiklerinizi orijinal bir tat ile şaşırtın.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 500 gram deniz lahana,
- konserve mısır konservesi
- 8 yengeç çubuğu
- iki taze salatalık
- iki tavuk yumurtası (bıldırcın alabilirsiniz),
- üç yemek kaşığı mayonez,
- taze maydanoz.
Kullanım kılavuzu
1
Deniz yosunu küçük şeritler halinde kesiyoruz, eğer küçükse, kesmenize gerek yok. Lahanayı bir kevgir içine kaydırırız ve tüm sıvı akana kadar bekleriz.
2
Yumurtaları yedi dakika kaynatın. Tavuk yerine bıldırcın yumurtası alabilirsiniz, bıldırcın yumurtası pişirme süresi beş dakikadır. Haşlanmış yumurtaları soğuturuz (onları soğuk suya daldırırız, böylece daha hızlı soğurlar), soyulur ve dilimler veya büyük küpler halinde kesilir.
3
Yengeç çubuklarını ince şeritler veya küpler halinde kesin (kim isterse). Salatalığı soyun ve ince küpler halinde kesin. Konserve mısırdan sıvıyı boşaltın.
4
Salata için tüm malzemeler eşit olarak, porsiyon plakaları kadar parçalara ayrılır. Her bir tabağa mısır ve salatalık porsiyonunu yaydık. Ortada, bir girinti yaptığımız deniz yosununun bir kısmı. Yengeç çubukları ve yumurtaların bir kısmını lahanaya yaydık. Salatayı mayonez (tercihen ev yapımı ise) veya ekşi krema ile süslüyoruz. Maydanoz dallarını unutmayın. Salata masaya servis.