Fondü, evde pişirmek çok kolay olan popüler bir İsviçre yemeğidir. Dostça bir parti sırasında veya bir aile dairesinde servis yapın. Yemeğin kalorilerde çok yüksek olduğunu unutmayın, bu nedenle kötüye kullanmamalısınız. Özel bir cihazınız yoksa, fondü kalın duvarlı bir tencerede veya tencerede hazırlanabilir.
Tarifini seç
Fondü: ne olur
Fondü özü basittir. Bir tavada veya ısıtmalı özel bir cihazda peynir eritilir ve daha sonra içine ekmek dilimleri batırılır. Bu yemek için başka seçenekler de var - örneğin, et suyu veya eritilmiş tereyağı ile fondü, içine sebze, et veya deniz mahsulleri dilimlerinin daldırıldığı. Tatlı olarak, doğranmış taze meyveler, meyveler ve marshmallow ile birlikte gelen orijinal çikolata fondü servis edebilirsiniz.
Çeşitliliğe rağmen, peynir seçeneği en popüler olanı olmaya devam ediyor. Gerçek İsviçre fondü Gruyère peynirinden yapılır. Bununla birlikte, başka bir yarı katı, iyi eritilmiş peynir ile değiştirilebilir. Erimiş peynirin soğuk içeceklerle yıkanamayacağını unutmayın. Buz gibi bira veya şarabın etkisi altında, midede sindirimi zor bir film oluşur ve bu da sağlığın bozulmasına neden olabilir. Sıcak kahve veya çay ile fondü içmek, sıcak alkollü içecekler de uygundur: grog, mulled şarap, yumruk.