Sadece kurutulmuş balık bira için uygun değildir. Ona karides pişirin, büyük zevk alın!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- karides
- bira
- tuz
- biber
- büyük tava
Kullanım kılavuzu
1
Cips ve krakerler, elbette, bira için meze olarak uygundur. Ama bunun için karides kaynatın - pişman olmayacaksınız! Biraz zaman alır, ama ne sonuç! Çeşitli katkı maddeleri kullanarak, tamamen zıt lezzetler elde edebilirsiniz.
Ateşe verilen büyük bir tencereye su dökün. Su kaynarken bira buzdolabında soğutulabilir. Suya 2-3 bezelye biber ve 1-2 yemek kaşığı tuz ekleyin (karides sayısına bağlı olarak; 1 kg karides için 2 yemek kaşığı tuz gerekir). Defne yaprağının varlığı yasak değildir.
2
Su kaynadığında karides ekleyin. Suyun tekrar kaynamasını bekleyin. Isıyı azaltın ve karidesleri 2 dakika pişirin. Oluklu bir kaşıkla, bitmiş karidesleri düz bir tabağa koyun, üstüne limon suyu dökün.
Alternatif olarak, pişirme sırasında suya bir demet dereotu eklenebilir. İlginç bir seçenek karides pişirmektir: onları iki parçaya bölün. Birini tuz ve karabiber, diğerini karabiber ve köri ile pişirin. Tuzlu karides ve baharatlı keskin olacak. Bazıları limon ile süslenebilir, ikincisi biber veya nane yaprakları ile süslenebilir.
3
Şimdi buzdolabından bira almanın ve tadının yanı sıra karidesinizin tadını çıkarma zamanı. Afiyet olsun!
Yararlı tavsiyeler
Zaten soyulmuş karidesler aldıysanız, onları pişirmek bir dakikadan fazla sürmez - sindirmeyin!