Herkes domuz yağı insan sağlığı için çok iyi olduğunu bilmiyor. Bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi iyileştirir ve ayrıca vücudu yağ asitleri, eser elementler ve vitaminlerle doyurur. Ayrıca domuz yağı, et kesimlerini zenginleştirebilen veya sandviçlerdeki sosislerin yerine kullanılabilen çok lezzetli bir üründür. Ve borsch ve kızarmış patateslere ek olarak, özellikle daha güçlü seks tarafından takdir edilen kullanışlı olacak. Ancak domuz yağı nasıl yapılır, böylece tüm lezzet özelliklerini maksimuma çıkarır? Başarılı yollardan biri folyoda pişirmektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - Domuz yağı - 1 kg;
- - Sarımsak - 5 büyük karanfil;
- - Karabiber - 1 çay kaşığı;
- - Tuz - 2 yemek kaşığı. l.
- - Kırmızı biber - 1 yemek kaşığı. l.
- - Mayonez - 200 ml;
- - Taze dereotu - 1 demet;
- - Folyo;
- - Fırın tepsisi veya fırın tepsisi.
Kullanım kılavuzu
1
Başlamak için domuz yağı akan su altında durulayın ve kağıt havlularla iyice kurulayın. Küçük bir kapta karabiber, kırmızı biber ve tuzu karıştırın.
2
Sonra yağda enine derin insizyonlar yapın. Ortaya çıkan baharat karışımı ile her taraftan rendeleyin, kesilerin derinliklerindeki yerlere özel dikkat gösterin.
3
Şimdi turşuyu hazırlayın. Diş sarımsaklarını soyun ve bir presle ezin veya bir bıçakla ince doğrayın. Taze dereotu doğrayın. Bundan sonra mayonezini sarımsak ve dereotu ile karıştırın ve domuz yağı bu kütle ile kaplayın.
4
Boşluğu folyoya yerleştirin, kenarları delik kalmayacak şekilde sarın ve bir saat buzdolabına koyun. Zaman geçtikten sonra fırını açın ve sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın.
5
Soba ısınırken, pastırmayı buzdolabından çıkarın ve doğrudan bir fırın tepsisine veya bir fırın tepsisine folyoya yerleştirin. Sonra fırına koyun ve 45 dakika pişirin.
6
Zaman sona erdiğinde, domuz yağı çıkar ve soğut. Bundan sonra, parçalar halinde kesilebilir ve akşam yemeği için servis edilebilir. Ya da sandviç ve kahverengi ekmek yapabilir ve yeşil soğan ile birlikte kahvaltı olarak sunabilirsiniz.