Sadece hafta sonları Temmuz-Ağustos aylarında yazlık ziyaret başarabilirseniz endişelenmeyin ve salatalık 5-6 gün içinde büyür. Prefabrik büyük meyveler yapın. Kavanozdaki salata ihale edecek ve daireler halinde marine edilmiş büyük salatalıklar küçük kardeşlerinin tadını vermeyecek.
Tarifini seç
Kış için dereotu ile salatalık salatası
Meyveleri toplayın, yıkayın. Oldukça uzun bir süredir uzaksanız ve salatalıklar oldukça büyükse, sert cildi soyun. Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın:
- 3 kg salatalık;
- 10-12 dal dereotu;
- 450 g soğan;
- 16 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- 2 yemek kaşığı tuzu;
- 4 yemek kaşığı toz şeker;
- 7 yemek kaşığı % 9 sirke.
Aşırı büyümüş dolar yetiştirmeye devam edin. Her birini ikiye bölün ve yarım halkalar halinde öğütün. Soğanları aynı şekilde kesin. Sadece önce soyun ve durulayın.
Keskin bir bıçak kullanarak dereotu ince doğrayın. Tüm bu sebzeleri ve dereotu koyduğunuz bir tavada veya kasede tuz, şeker ekleyin, bitkisel yağ ve sirke dökün, karıştırın. Bundan sonra, tüm bileşenlerin 4 saat demlenmesine izin verilmelidir.
Bu sefer teneke kutular ve kapaklar hazırlamak için fazlasıyla yeterli. Onları iyice yıkayın. Kavanozları buhar üzerinde 5-7 dakika sterilize edin ve kapakları 3 dakika kaynar suya indirin. Küçük kutular alın, en iyisi 700 gramdır.
4 saat sonra, salatalık salatası tavaya koyun, ateşe koyun. İçeriği kaynadıktan sonra 5-6 dakika kaynatın. Salatayı hazırlanmış kavanozlara koyun, yuvarlayın. Kavanozları masaya çevirin, bir gazete ve ardından bir battaniye ile sarın. Böyle bir iş parçası sadece soğukta değil, aynı zamanda oda sıcaklığında da saklanır. Ama ona uzun bir tavır vermeleri pek olası değil. Salata o kadar lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, narin birinciden sonra genellikle bir sonrakini açabilir.