Bir grup hamurdan üç çeşit kurabiye pişirmek, lezzetli bir tatlı yapmak için para ve zamandan tasarruf etmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 40-50 adet için:
- - 3 su bardağı un;
- - 1 bardak şeker;
- - 1 yumurta;
- - 150 g tereyağı;
- - 6 yemek kaşığı ekşi krema (% 30);
- - 1/3 çay kaşığı soda;
- Dekorasyon için:
- - 2 yemek kaşığı hindistan cevizi gevreği;
- - 1/2 su bardağı badem;
- - herhangi bir kırmızı reçel;
Kullanım kılavuzu
1
Reçel biraz soğutulmalıdır. Badem hazırlayın. Bademleri kaynar suyla dökün ve bir saat bekletin, sonra soğuk suyla durulayın ve kahverengi kabuğunu soyun. Her bir somunu ikiye bölün.
2
Bademleri bir fırın tepsisine eşit olarak yayın ve kurulayın. Fındık ile tüm prosedür en iyi pişirmeden bir gün önce yapılır. Hamuru pişirin.
3
Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri beyaza kadar ovalayın, yumurtayı ve ekşi kremayı ekleyin. Karışımı orta hızda bir karıştırıcı ile iyice sürün.
4
Unu soda ile karıştırın ve toplam kütleye ekleyin. Yumuşak, pürüzsüz hamuru hızla yoğurun. Hamuru üç eşit parçaya bölün, her birini bir torbaya sarın ve 1 saat buzdolabına koyun.
5
Hamurun bir kısmını bir sosis haline getirin, hindistancevizi pullarında yuvarlayın ve 1 cm kalınlığında daireler halinde kesin.
6
Hamurun ikinci kısmından topları bir ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve yanlarına badem fındık takın.
7
Üçüncü kısmı ince bir tabakaya yuvarlayın ve eşit sayıda kalbi kesin. Boşlukların yarısı merkezde bir kalbi kesti. Bütün bir kalbe ince bir reçel tabakası uygulayın, kalpleri üstüne bir yuva ile koyun.
8
Yuvayı reçel ile doldurun. Tüm çerezleri pembe olana kadar 180 ° C sıcaklıkta pişirin.
