Sığır dili, bağımsız bir yemek olarak servis edilebilen veya çeşitli salatalar hazırlamak için kullanılabilecek doyurucu ve lezzetli bir tedavidir. İkincisi onunla elde edilir, özellikle nazik ve ilginç.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Bahar salatası için:
- - haşlanmış sığır dili;
- - 5-6 taze salatalık;
- - 2 diş sarımsak;
- - 150 g sert peynir;
- - 3 yemek kaşığı. mayonez yemek kaşığı;
- - 2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşığı.
- Hırvatça'da lezzetli bir salata için:
- - 400 g füme sığır eti;
- - 100 g turşusu turşusu;
- - soğan başı;
- - maydanoz;
- - 1 çay kaşığı hardal;
- - tadı tuz;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ.
- Avokado ve sığır eti dil salatası için:
- - 400 g haşlanmış sığır dili;
- - 2 avokado;
- - kırmızı soğan başı;
- - 1/3 demet kişniş veya maydanoz;
- - 3-4 marul yaprağı;
- - tuz;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık mayonez;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık ekşi krema.
Kullanım kılavuzu
1
Bahar salatası hazırlamak için, haşlanmış sığır dilini ince tabaklara kesin ve sonra her biri ince şeritler halinde kesin. Salatalıkları benzer şekilde kesin. Bu malzemeleri bir salata kasesine koyun ve ekşi krema, mayonez ve sarımsak karışımı ile bir presten geçirin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, salataya ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hemen masaya servis yapın, aksi takdirde salata akar ve güzel görünümünü kaybeder.
2
Hırvat sığır dilinde lezzetli bir salata hazırlamak için, küçük şeritler halinde kesin ve turşusu turşusu birkaç parçaya kesin. Onlara doğranmış soğan ekleyin ve biraz tuz ekleyin. Hardalı ayrı bir kapta bitkisel yağ ile karıştırın ve bu karışımla salata ekleyin. Sonunda, kıyılmış maydanoz serpin.
3
Avokado ile hafif ve parlak bir salata hazırlamak için bu meyveyi soyun, taşı çıkarın ve eti küpler halinde kesin. Sığır dilini de aynı şekilde ezin. Kırmızı soğanı ince yarım halkalara kesin. Onlara ince doğranmış marul yaprakları ve doğranmış yeşillikler ekleyin. Bu salatası ekşi krema ve mayonez karışımı ile süsleyin. Gerekirse tatmak için tuz.