Şekerleme ürünleri alırken her zaman değil, beklentiler karşılanır - dolum türü, miktarı, dokusu, tüm bunlar tatlı diş arasında gerçek öfkeye neden olabilir. Evde şekerlenmiş meyve ve badem ile gerçek çikolatalar yapabilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 150 g herhangi bir çikolata
- - 1 yumurta
- - limon suyu
- - 15 şekerlenmiş meyve
- - 150 g badem
- - 100 g pudra şekeri
Kullanım kılavuzu
1
Bademleri birkaç dakika suda kaynatın, ardından somunları soğutun ve ince filmi dikkatlice çıkarın. Bademi kuru bir tavaya koyun ve kısık ateşte kurutun. Somunları bir karıştırıcıya dökün ve kırıntılar kıvam alana kadar iyice öğütün.
2
Ayrı bir kapta bir çay kaşığı limon suyu, doğranmış badem ve pudra şekeri karıştırın. Proteini yemyeşil bir kremin kıvamına kadar çırpın ve badem kütlesi ile karıştırın. Karışım kalın ve yapışkan olmalıdır. Ondan 15 parça oluşturur.
3
Her badem boştan “krep” yapın, her birinin ortasına bir şekerlenmiş meyve koyun ve bir top oluşturun. Şekerleri bir tabağa koyun ve 30-40 dakika buzdolabında saklayın.
4
Çikolatayı su banyosunda eritin. Acı, beyaz ve sütlü çikolata gibi çeşitli türleri kullanabilirsiniz. Onları ayrı ayrı eritirseniz, tatlılar için farklı kabuk türleri yapabilirsiniz.
5
Badem toplarını eritilmiş çikolataya batırın, böylece tüm yüzeyleri tatlı bir karışımla kaplanır. Boşlukları bir tel ızgara üzerine yerleştirin ve çikolatanın katılaşmasını bekleyin. Çikolata şekerleri üstte renkli sır şeritleri ile dekore edilebilir.