Krem Peynirli Krep

Bir değişiklik için fırında peynirli kek pişirebilirsiniz. Bir tavada pişirmekten daha lezzetli ve daha sağlıklıdırlar.

Tarifini seç

İhtiyacınız olacak

• - parşömen;

• - bir fırın tepsisi;

• - bir elek;

• - karıştırıcı;

• - bir karıştırıcı;

• - süzme peynir 350 g;

• - haşlanmış pirinç 1 bardak;

• - 2 yemek kaşığı kuru üzüm. kaşık;

• - şeker 100 g;

• - 1 tavuk yumurtası;

• - un 3 yemek kaşığı. kaşık;

• - irmik 2 yemek kaşığı. kaşık;

• - bir bıçağın ucundaki tuz;

• - vanilya şekeri 5 g.
• Krem için:

• - süzme peynir 4 yemek kaşığı. kaşık;

• - ekşi krema 100 ml;

• - şeker 2 yemek kaşığı. kaşık;

• - ahududu 1 su bardağı;

• - limon kabuğu 1 yemek kaşığı. bir kaşık;

• - limon suyu 1 çay kaşığı.

Kullanım kılavuzu

1

Hamuru pişirme. Süzme peynirini bir elekten geçirin ve haşlanmış pirinçle karıştırın. Vanilya ve normal şeker, kuru üzüm, tuz ve yumurta ekleyin. Hamuru yoğurun, yavaş yavaş un ve irmik ekleyin. İrmik şişmesi için 10-15 dakika bekletin.

2

Ekşi krema dökün, peyniri derin bir kaseye dökün ve 2-3 dakika karıştırıcı ile çırpın. Dekorasyon için ahududu yarısını bırakın, gerisini bir blender kullanarak patates püresi haline getirin.

3

Lor ve ekşi krema kütlesine meyve püresi, şeker, limon kabuğu rendesi ekleyin ve yüksek hızda bir karıştırıcı ile çırpın. Krem şanti sonunda limon suyu ekleyin.

4

Hazırlanan hamurdan kekler oluşturun. Fırın tepsisini parşömenle örtün ve kekleri yerleştirin. Her cheesecake'in ortasında küçük bir girinti yapın. Krem dolguyu girintilere koyun. Altın kahverengi olana kadar 200 derece sıcaklıkta 30 dakika peynirli kek pişirin.

5

Ahududu ile bitmiş cheesecake süsleyin ve servis yapın.

Dikkat et

Haşlanmış pirinç yerine kıyılmış yulaf ezmesi kullanılabilir.