Pembe Flamingo, garnitür veya ana yemek olarak servis edilebilen mükemmel bir sıcak salatadır. Çok basit bir şekilde hazırlanmıştır. Ve hazırlığın basitliğine rağmen, orijinal bir görünüme ve sıra dışı bir tada sahiptir.
Tarifini seç
maddeler:
- 100 g Yeşil bakladaki fasulye;
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu;
- 100 g tofu;
- 1 torba karabuğday;
- 1 pancar;
- 1 kulak mısır;
- 3 yemek kaşığı. l. susam yağı;
- ayçiçek yağı;
- teriyaki sosu ve soya sosu;
- favori baharatlar.
hazırlanması:
1. Fasulye kabuklarını iyice yıkayın, ikiye kesin, kalın duvarlı bir tencereye koyun ve ayçiçek yağı kullanarak 5 dakika pişirin.
2. 5 dakika sonra sarımsak tozunu fasulyeye ekleyin ve soya sosuna dökün. Her şeyi iyice karıştırın, örtün ve 5-7 dakika daha pişene kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak, haşlama sırasında çekirdeklere biraz su eklenebilir.
3. Tofu'yu kağıt havlularla kurutun ve 0, 5 cm kalınlığında dikdörtgenler halinde kesin, her bir parçayı en sevdiğiniz baharat veya baharat, biber karışımı ile bir tarafa serpin.
4. Susam yağını bir tavada ısıtın. Tüm tofu dikdörtgenlerini sıcak yağa koyun, böylece baharatlarla serpilen taraf tava tabanına bakar.
5. Tofu baharatlarla doldurun ve sosların üzerine tekrar dökün. Ayrıca, sosların sayısı "gözle" belirlenir, çünkü çok fazla olmamalıdır.
6. Bir tarafta 2-3 dakika baharatlarla tofu kızartın, sonra ters çevirin, iki sos ile tekrar dökün ve diğer tarafta 2-3 dakika daha kızartmaya devam edin.
7. Pancarları soyun, kaba bir rende üzerine sürün, bir tabağa koyun, ayçiçek yağı ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Pancarın diğer salata bileşenlerini güçlü bir şekilde renklendirememesi için bu gereklidir.
8. Karabuğdayı talimatlara uyarak pişene kadar bir torbada kaynatın.
9. Tüm taneleri mısırın kulaklarından yavaşça kesin.
10. Haşlanmış karabuğday, rendelenmiş pancar ve fasulye taneleri bir tavaya konur. En sevdiğiniz baharatlar ve soya sosu ile baharatlayın, 3-5 dakika karıştırın ve biraz yağ ekleyerek pişirin.
11. Hazırlanan ılık salatası salata kasesine dökün ve tofu dilimleriyle veya isterseniz etle servis yapın.