Bu pastayı hazırlamak oldukça zordur, hostesden çok zaman ve çaba gerektirir. Çok fazla malzemeye ihtiyacım var. Ama incelik inanılmaz lezzetli.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Beyaz kekler:
- - 2 yumurta
- - 1 su bardağı şeker
- - 0.5 paket margarin,
- - 0, 5 su bardağı ekşi krema,
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu
- - yaklaşık 2.5 su bardağı un
- - vanilin,
- - limon suyu.
- Haşhaş tohumu kekleri:
- - 1 bardak haşhaş,
- - 1 bardak ekşi krema,
- - 1 su bardağı şeker
- - 1 su bardağı irmik,
- - 5-6 yumurta
- - 0.5 paket margarin (eritilmiş),
- - 1 çay kaşığı sönmüş soda,
- - 1 çay kaşığı bal, vanilin,
- - ezilmiş fındık çekirdekleri,
- - kuru üzüm.
- Kara kekler:
- - 2 yumurta
- - 1, 5 su bardağı şeker,
- - 1 bardak ekşi krema,
- - 3 yemek kaşığı. l. kakao,
- - 1 yemek kaşığı. l. kurabiye tozu
- - yaklaşık 2 su bardağı un
- - vanilin.
Kullanım kılavuzu
1
Beyaz kek yapıyoruz. Yumurtaları şekerle çırpın, kalan malzemeleri yavaş yavaş ekleyin. Hamur ekşi krema kadar kalın olmalıdır. 4 kek pişiriyoruz.
2
Haşhaş tohumu kekleri yapıyoruz. Haşhaş kaynatın, şeker, bal, sarısı ile öğütün. Ekşi krema, irmik, margarin, soda, vanilya, fındık, kuru üzüm ekleyin, karıştırın. Çırpılmış beyazları ekleyin, tekrar yoğurun. Yağlanmış ve unlanmış bir şekle dökün ve yaklaşık bir saat pişirin. Uzunlamasına ikiye bölün.
3
Koyu renkli kek yapmak. Yumurtaları şekerle çırpın, ekşi krema, kakao, kurabiye tozu, un, vanilya ekleyin. 2 deri pişiriyoruz. 4 kek muhallebi ile kaplanır ve şu sırayla koyarız: koyu - beyaz - haşhaş - beyaz. Ayrıca kalan 4 keki kaplayıp katlıyoruz. Soğukta dayanıyoruz.
4
Soğutulmuş kekleri ikiye bölün. Üç yarım “vagon”, dördüncüsü “buharlı lokomotif” tir.
Yanları krema ile yağlayın ve hindistancevizi serpin. "Tren" dekorasyon geri kalanı sadece hayal gücünüze bağlıdır.