Patates ile haşlanmış lahana yaygın bir diyet besindir. Evde pişirmede karmaşık bir şey yok! Pişirme süresi yaklaşık 30 dakika sürer, bu da önemli ölçüde zaman kazandırır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - bitkisel yağ 15 g;
- - 0, 5 kg patates;
- - lahana turşusu 200 g;
- - domates salçası 2 yemek kaşığı. kaşık;
- - tatmak için tuz ve baharatlar.
Kullanım kılavuzu
1
Patatesleri soyup yaklaşık 1, 5x2 cm'lik küçük küpler halinde kesiyoruz, fazla suyu çıkarmak için patatesler bir kağıt havlu ile kurutulmalıdır. Bir tavada, bitkisel yağı ısıtın ve patatesleri kızartmaya başlayın. Altın kahverengiye kadar yaklaşık 5-7 dakika kızartmak gerekir.
2
Bu süre zarfında soğanları ince doğramak ve tavaya eklemek gerekir.
3
Patateslerimiz ve soğanlarımız kızartılırken, lahana turşusu alıyoruz. Meyve suyundan sıkın ve tavaya patateslere ekleyin. Her şeyi karıştırmak ve orta ateşte kızartmaya devam etmek gerekir.
4
3-5 dakika sonra, tatmak için domates salçası, tuz ve baharat ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra sebzelerin tamamen kaplanması için kaynamış su ekleyin. Isıyı ve kapağı azaltın. Yaklaşık 10-15 dakika haşlayın. Patateslerin hazır olup olmadığını kontrol etmeniz gerekir - yumuşak hale gelmelidir.
Dikkat et
Baharat eklemeden önce domates salçasını tadın. Macun çok asidikse, bir çay kaşığı şeker ekleyebilirsiniz.
Yararlı tavsiyeler
Bitmiş yemek taze otlar ile serpilebilir. Dereotu ve maydanoz çok iyi. Keskin zevkleri sevenler için kişniş ve yeşil soğan kullanabilirsiniz. Çanak haşlanmış et ve balık ile birleştirilir.