Genellikle, hamur yapmak için maya maya eklenmelidir. Süzme peynirli pasta tarifini deneyin, çok daha basit ve daha hızlı ve hamur çok yumuşaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Hamur:
- - 200 g süzme peynir
- - 2 yumurta
- - 1 çay kaşığı tuz
- - 2 çay kaşığı şeker
- - 250 g un
- - ½ çay kaşığı soda
- dolum:
- - 250 g kıyılmış tavuk
- - 100 gr rendelenmiş Gouda peyniri
- - 30 g tereyağı
- - 30 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
- - yeşillik
- - ½ çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- - 1 diş sarımsak
- - tuz, karabiber
Kullanım kılavuzu
1
İlk önce dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için, yağı bir tavada eritin, ince doğranmış bir diş sarımsak ekleyin.
2
Farları, sürekli karıştırarak 3-5 dakika sarımsakla yağda kızartın.
3
Biber ekleyin, aynı karışıma hindistan cevizi, biraz tuz. Ateşi kapat. Dolguya peynir ve otlar ekleyin, her şeyi karıştırın.
4
Şimdi hamuru yap. Bunu yapmak için, hamur için tüm malzemeleri bir bardağa koyun, yumuşak bir hamur yoğurun.
5
Masaya 50 g un dökün, hamuru eşit parçalara bölün.
6
Hamurdan toplar oluşturun, her topu çok ince bir şekilde unla serpilmiş bir masaya yuvarlayın.
7
Dolguyu her dairenin ortasına koyun, kenarları sıkıştırın, dikdörtgen şekilli bir pasta oluşturun.
8
Köfteleri her iki tarafta yaklaşık 3-5 dakika bitkisel yağda kızartın.
9
Bitmiş kekleri bir bardak yağ kullanmaları için kağıt havlulara koyun, sonra masaya servis yapın.