Süzme peynir pasta kuru üzüm ile gelen Paskalya kek tatlı, muhteşem ve güzel. Pişirmek için yavaş pişiriciyi kullanabilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - 110 ml süt;
- - 3 çay kaşığı maya;
- - 100 g şeker;
- - 2 yumurta;
- - 100 g yağ;
- - 150 g yağlı süzme peynir;
- - 1 torba vanilin;
- - 500 g un;
- - 0.5 çay kaşığı tuzu;
- - 5 yemek kaşığı RAISINS.
- Sır için:
- - 1 protein;
- - 0.5 yemek kaşığı. pudra şekeri;
- - limon suyu.
- Dekorasyon için:
- - şekerleme boncukları;
- - çok renkli draje.
Kullanım kılavuzu
1
Sütü ısıtın ve içindeki kuru mayayı çözün, 3 yemek kaşığı ekleyin. un ve 1 çay kaşığı şekeri iyice karıştırın ve hamuru yarım saat ılık bir yere koyun.
2
Yumurtaları kalan şeker ve vanilya ile dökün, eşleşen hamurun içine dökün ve karıştırın. Bu kütleye süzme peynir ve ince kıyılmış tereyağı ekleyin ve malzemeleri tekrar iyice karıştırın.
3
Tüm unu yavaş yavaş karıştırın ve elastik hamuru yoğurun. Kabı bir peçete ile örtün ve bir saat boyunca ılık bir yere koyun. Bu süre zarfında Paskalya pastası hamuru ikiye katlanmalıdır.
4
Kuru üzümleri iyice yıkayın ve kaynaması için kaynar su dökün. Uygun bir hamura kuru üzüm ekleyin, bir topu yuvarlayın ve yağlanmış bir multicooker kasesine aktarın. Hamur biraz daha yükselsin, sonra Paskalya kekini yavaş bir ocakta 1.5 saat pişirin.
5
Yumurta akını pudra şekeri ve 2-3 damla limon suyu ile stabil piklere kadar çırpın. Bitmiş Paskalya pastasını protein sırıyla dökün, şekerleme boncukları ve drajeliklerle süsleyin.