Bu tatlı hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek. Hafif, havadar muz topları ile fındık hızla pişirin. Çocuklar lezzetli bir şeye ihtiyaç duydukları anlarda annelere yardım edecekler.
Tarifini seç
maddeler:
- Tereyağı - 4 yemek kaşığı;
- Muz - 10 adet;
- Kıyılmış fındık (herhangi bir) - 100g;
- Kuru üzüm - 50 g;
- Küçük Hindistan cevizi - ½ çay kaşığı;
- Kakule - ½ çay kaşığı;
- Şeker - 100g;
- Hindistan cevizi gevreği - 3 yemek kaşığı.
hazırlanması:
- Muzları soyun, parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
- Derin bir tavada, tereyağını ısıtın ve önceden doğranmış fındıkları kızartın.
- Fındıkların kahverengi olduğunu gördüğünüzde, üzerine kuru üzüm ekleyin ve birkaç saniye kızartın, daha sonra öğütülmüş kakule ve hindistan cevizi karışımını dökün, karıştırın ve ocaktan alın.
- Kalın dipli bir tavada yağı ısıtın ve muzları yumuşayıncaya kadar kızartmak için içine koyun. Granüle şekeri muzlara ekleyin ve kütle homojen ve kalınlaşana kadar karıştırmaya devam edin. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
- Muz kütlesi soğuduktan sonra 15 parçaya böleriz.
- Ayrıca somun dolgusunu 15 parçaya ayırıyoruz. Şimdi topları kendimiz oluşturuyoruz: muz karışımının her bir parçasını yuvarlak bir pastaya yuvarlayın, içine somunu doldurarak bir top oluşturun. Ve on beş kez tekrarlayın.
- Şimdi yağı derin yağda ısıtın ve altın kahverengi olana kadar topları yaklaşık 2 dakika kızartın. Kızartma sırasında toplanmaya dikkat edin, böylece birbirine yapışmazlar.
- Kızarttıktan sonra, topları bir kağıt havlu üzerine koyun, böylece ekstra bardak yağ yanar. Sıcak servis etmek, hindistancevizi veya çikolata parçaları serpilir.