Fırında pişmiş kısmı alabalık - gerçek bir gurme için bir yemek! Fırında pişmiş kırmızı balıkların yumuşak etleri sulu kalır ve tadını kaybetmez.
Tarifini seç
Alabalık kavurma ürünlerinin hazırlanması
Yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: alabalık biftek, 4-5 soğan, limon, tuz, bitkisel yağ, kuru kekik, taze dereotu ve maydanoz.
Soğan ve limon dilimleri ile fırında pişmiş alabalık şenlik masasının gerçek bir dekorasyonu haline gelecektir. Yemeği mümkün olduğunca lezzetli hale getirmek için dondurulmuş değil, soğutulmuş Norveç alabalığı kullanılması tavsiye edilir. Dondurulmuş balıklar yavaş yavaş çözülmelidir.
Bütün bir balık parçası kullanılıyorsa, yaklaşık 2 cm kalınlığında biftek halinde kesilmelidir.Birincisi, balık pullardan temizlenir ve kostal kemikler mutfak makası ile kesilerek dikkatlice çıkarılır. Omurga, biftekleri istenen şekilde tutarken bırakılabilir.
Soğan soyulur ve çeyreklere kesilir. Her çeyrek ince doğranmış. Sonra doğranmış soğan nemi serbest bırakmak için hafifçe tuzlanmış ve taze limon suyu serpin.