Masanızda kestane kremalı ev yapımı çörekler uzun kalmayacak - anında yenilecek kadar lezzetli. Özellikle sıcak çay veya süt ile lezzetlidir. Krem narin, çok sıradışı - elma ve krema ilavesi ile kestane.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - 1 kg un;
- - 300 ml az yağlı krem;
- - 100 g şeker;
- - 80 g tereyağı;
- - bir torba maya;
- - bir tutam tuz.
- Krem için:
- - 12 kestane;
- - 100 ml yağ kremi;
- - 60 g kahverengi şeker;
- - 1 elma.
Kullanım kılavuzu
1
Kremayı hafifçe ısıtın, mayaları dökün, un, tuz ve şeker ekleyin, karıştırın. Tereyağını eritin ve kremsi un karışımına gönderin. Hamuru yoğurun, streç film ile kaplayın, yükselmek için 45-60 dakika bekletin.
2
Kestaneleri soyup dilimleyin, az miktarda su dökün. Sudaki kestaneye soyulmuş ve doğranmış elma ekleyin, yumuşayıncaya kadar birlikte pişirin. Bundan sonra, bir blender ile çırpın, şekerli krema ekleyin, daha sonra koyulaşana kadar orta ateşte pişirin.
3
Hamuru küçük parçalar halinde kesin, her birini ince bir şekilde yuvarlayın ve kestane kreması ile kaplayın. Küçük bir rulo sarın, sonra bir sarmal içine yuvarlayın. Ortaya çıkan çörekleri krema ile sürün, üstüne şeker serpin.
4
Çörekler kestane kreması ile yağlanmış bir fırın tepsisine yayın ve fırına koyun. 200 derecede 25-30 dakika pişirin. Hem sıcak hem de soğutulmuş halde çok lezzetlidir.
Dikkat et
Bu maya hamuru ile, çeşitli dolgular ile inanılmaz lezzetli ev yapımı çörekler oluşturarak güvenle deney yapabilirsiniz.