Nuggets, fast food sevenler arasında popüler bir yemektir. Evde nugget pişirmek, hazırlıklarını kendi elleriyle kontrol etmek daha güvenli olacaktır. Tatmak için, ev yapımı tavuk nugget'ları (İngilizce “nugget” - nugget'tan) hiçbir şekilde restoran olanlarından daha düşük değildir, özellikle yemek pişirirken işlenmemiş kümes hayvanları değil, tavuk filetosu kullanacağız.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 500 gram tavuk;
- - 2 yumurta;
- - 700 mililitre bitkisel yağ;
- - 70 gram ekmek kırıntısı;
- - Tuzu tatlandırın.
Kullanım kılavuzu
1
Gerekli ürünleri hazırlayacağız: tavuk, yumurta, bitkisel yağ, ekmek kırıntıları, Adyghe tuzu.
2
Tavuk filetoyu yıkarız ve filmden temizleriz. Yaklaşık aynı boyutta, 2.5-3 santimetre küpler halinde kesiyoruz.
3
Yumurtaları ayrı bir kaba bölün, onlara Adyghe tuzu ekleyin.
4
Yumurtayı bir çatal, çırpma teli veya karıştırıcı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
5
Her bir filetoyu yumurta karışımına batırın.
6
Sonra tavuk parçalarını ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
7
Ve kızartma için bir sepete bir kat koyun.
8
Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, ekrandaki "Multi-cook" modunu seçin, sıcaklığı 160 dereceye ve pişirme süresini 17 dakikaya ayarlayın.
Çok ocaklı modelinizde "Multipovar" programı verilmemişse, "Kızartma" modunu kullanabilirsiniz.
9
2-3 dakika sonra, yağ istenen sıcaklığa kadar ısındığında, sepeti nuggetlarla yağın içine indirin ve kızarana kadar kızartın. Böylece külçelerin ters çevrilmesi gerekmez, tamamen yağa batırılmalıdır.
Nugatları kızartırken dikkatli olun: yağ çok sıcak!
10
Programın sonunda, yağdan bir külçe sepeti çıkarıyoruz, bir tavaya koyuyoruz, yağın boşalmasına izin veriyoruz.
11
Tavuk nugget'larına tatlı ve ekşi, hardal, mayonez sarımsak veya bal sosu ile servis ediyoruz.
Dikkat et
"Chicken McNuggets" ifadesi, McDonalds'ın en büyük fast food restoran zincirinin temsil edildiği 118 ülkenin en az sakinlerine aşinadır. Bununla birlikte, bir zamanlar MacDonalds kardeşler tarafından kurulan şirket hakkında çok hoş olmayan söylentiler var: kullanılan katkı maddeleri, katliamdan önce ineklerin anaboliklerle beslenmesi, depolama standartlarının ihlali, sürekli kızartılmış yağ kullanımı, çalışanların düzensizliği hakkında.