Chokeberry veya chokeberry - bir zamanlar sadece bahçeyi süslemek için servis edilen koyu yeşil yaprakları olan alçak bir ağaç. Belki de bitki yetiştiricisi ve genetikçi I.V. bu bitki, yani meyveleri ile ilgilenmiyorsa, bu güne kadar devam edecekti. Michurin.
Tarifini seç
Siyah chokeberry, bazen insanlar tarafından adlandırıldığı gibi, göründüğü kadar basit değildir. Meyveleri, B, P, C, E ve K gruplarının yanı sıra diğer faydalı maddelerden oluşan büyük bir vitamin kaynağına sahipken, tüm bu servet ısıl işlemle korunmaktadır. Yani, chokeberry reçeli veya turta da taze meyveler olarak yararlıdır.
Taze sıkılmış chokeberry suyu, hipertansiyon, kardiyovasküler hastalıklar, gastrit ve mide suyunun düşük asitliğinden muzdarip olanlar için pratikte vazgeçilmezdir. İçinde bulunan flavonoidler nedeniyle, kan damarları daha elastik hale gelir, bu ateroskleroz için mükemmel bir ilaçtır.
Aronia'da, bu değerli maddenin yüksek içeriği ile ünlü bektaşi üzerlerinden dört kat daha fazla iyot. Bu, endokrin sistem hastalıklarının önlenmesi ve bağışıklığın güçlendirilmesi için çok önemlidir. Ayrıca, chokeberry bir diüretik, hemostatik, choleretic, hematopoietik ajan olarak kullanılır.
Aronia meyveleri, kızamık veya kızıl ateş gibi yaygın çocukluk hastalıklarının tedavisinde de iyi hizmet eder. Bitki suyunda bulunan pektinler, sayısız patojenik mikroorganizmayı ve ağır metalleri nötralize eder ve vücuttan uzaklaştırır. Aronyum içeren preparatlar radyasyona maruz kaldıktan sonra rehabilitasyonda başarıyla kullanılmaktadır.
Sezon dışı ve kışın, kurutulmuş veya dondurulmuş meyveler kullanabilirsiniz - uygun işleme ile uzun süre yararlı özelliklerini kaybetmezler. Hasat sonbaharın sonlarında daha iyidir. Ağustos ayında olgunlaşsalar da, maksimum besin ve besin biriktirmek için zamana ihtiyaçları vardır. Dondurma, -15 ° C ve altındaki sıcaklıklarda hızlı olmalı, daha sonra meyvelerin çözülmemesini sağlamak gerekir. Kuru stok, sıkıca kapatılmış ahşap veya cam kaplarda karanlık bir yerde saklanır. İki yıl kullanılabilir.
Peptik ülser, hipotansiyon, kabızlık ve tromboflebit ile aroninin kötüye kullanılması önerilmez.