Kabak cheesecake, gerçek gurmelere bile hitap edecek baharatlı bir yemektir. Böyle bir tatlı hazırlamak için az yağlı süzme peynir ve tatlı kabak kullanmak daha iyidir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 600-700 g kabak
- - 150 g tereyağı
- - 300 g kurabiye kurabiye
- - 1 yemek kaşığı. şeker
- - 50 ml krem
- - 300 g süzme peynir
- - vanilin
- - 2 yumurta
- - tarçın
Kullanım kılavuzu
1
Pişene kadar kabak hamurunu fırında pişirin ve ince doğrayın. Bir blender kullanabilirsiniz. Kabak kütlesini yumurta, vanilya, süzme peynir ve krema ile karıştırın. Karışımı bir karıştırıcı ile çırpın.
2
Kabak karışımını bir pişirme kabına koyun ve 40 dakika fırında pişirin. Çerezleri kırıntılara öğütün, şeker ve tereyağı ekleyin. İş parçasını kalıba koyun ve küçük kenarlar yapın. Kurabiye karışımını 40-50 dakika buzdolabına koyun.
3
Kabakları kalıptan çıkarın ve bir pasta yapmak için boş kurabiye ile birleştirin. Servis yapmadan önce cheesecake'i reçel ile baharatlayın ve nane ile süsleyin. Lezzet eklemek için çanağı tarçın ile hafifçe serpin.