Aileniz veya arkadaşlarınızla özellikle yılbaşı kutlamaları salata olmadan tamamlanmaz. En basit salata sosu bile göze hitap edecek ve eve ek bir tatil atmosferi getirecektir.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Haşlanmış yumurta süslemeleri Haşlanmış bir yumurtada, üst kısmı ortanın hemen üzerinde kesin. Sarısını çıkarın. Yumurtanın kenarlarını bir bıçakla kesin, böylece yuvarlak veya keskin “yaprakları” elde edersiniz. Sarısı ezin, mayonez ile karıştırın ve yumurtanın ortasına koyun. İnce doğranmış taze otlardan, salata üzerinde yuvarlak bir nilüfer yaprağı oluşturun. Her yaprağın ortasına bir yumurtadan bir nilüfer çiçeği dikin Haşlanmış yumurtayı kesin. Sarısını çıkarın. Proteini uzunlamasına ince şeritler halinde kesin. Sarısını ezin. Salata üzerine yeşil dallar koyun. Papatya çiçeklerinin olması gereken yerde, bir daire içine yumurta şeritleri yerleştirin. Her papatya merkezine ufalanmış bir yumurta sarısı koyun Haşlanmış yumurtayı dört parçaya kesin. Sarısını ezin. Salatada yumurta dilimlerinden bir kelebek yerleştirin. Vücut için ufalanmış sarısı veya bir şerit tatlı biber kullanın. Yeşil soğan tüylerinin tendonlarını yapın. Gözler karabiber tanelerinden veya kara zeytin dilimlerinden yapılabilir. Mayonezli “kelebeğin” kanatlarında bir desen için, noktalar yapın ve ezilmiş yumurta sarısı ile serpin, haşlanmış yumurtayı ikiye bölün. Sarısını çıkarın. Proteini rendeleyin, yumurta sarısını parçalayın. Salata üzerine marul tüyleri koyun. Çiçek salkımları rendelenmiş bir protein ve yumurta sarısı oluşturur. Proteini bir daireye koyarsanız, bir karahindiba alırsınız. Mimoza almak için, taze dereotu sapı alın ve sarısı yoğun bir tabakaya değil, yeşilliklerin parlaması için üstüne koyun. Leylak dalı için, rendelenmiş proteine biraz pancar suyu ekleyin Haşlanmış yumurta beyazını rendeleyin. Sincabı bir daire şeklinde yerleştirerek marul yüzeyinde bir “kardan adam” oluşturun. 2 ya da 3 daire olabilir: Küçük zeytin parçalarından ya da karabiber bezelyesinden göz alın. Küçük bir parça haşlanmış havuçtan bir burun yapın. Şapka bir dilim tatlı biber veya domatesden yapılabilir Haşlanmış yumurta beyazını rendeleyin ve rendelenmiş işlenmiş veya sıradan peynir ile karıştırın. Ortaya çıkan kütleye biraz mayonez ekleyin ve küçük toplar oluşturun. Böyle "kartopu" hemen hemen her salatası süsleyebilir. Ayrıca onlardan bir kardan adam yapabilirsiniz.
2
Tuzlu kırmızı balık süsleri: Parçanın uzun kenarı boyunca ince kesilmiş somon veya pembe somon fileto. Elde edilen şeritlerden gülleri yuvarlayın ve onları dereotu veya maydanoz dallarıyla birlikte salataya koyun.
3
İnce doğranmış dereotu veya maydanoz. Noel ağacı şablonunu kartondan kesin (Noel ağacı sayfanın ortasında olmalıdır). Şablonu salataya yerleştirin ve doğranmış otlar ile örtün. Bu tasarım seçeneği Mimoza salatası için en uygun seçenektir. Gerçekten de, bu salatası süslemek için yukarıdan ezilmiş bir yumurta sarısı kullanılır ve bu durumda şablon, salata yüzeyine yapışmaz. Üst tabakası mayonez ile doyurulmuş bir salata için, örneğin "bir kürk manto altında ringa balığı", Noel ağacı yeşil soğan tüylerinden katlanabilir. Noel ağacı için oyuncaklar doğranmış zeytin, konserve mısır, mayonez pancar suyu ile renklendirilebilir. Bir parça peynirden yıldız işareti kesin. Dereotu dallarından, salata yüzeyinde ladin ayağı oluşturun. Ladin dalını, domatesin kesilmiş tepesinden bir oyuncakla süsleyin. Serpantin, spiral şeklinde kesilmiş limon kabuğundan yapılabilir.
4
Pişmiş Sebze Süsleri Soyulmuş haşlanmış pancar veya havuçla, ince ve geniş bir şeridi sarmak için keskin bir bıçak kullanın. Ortaya çıkan şeritlerden gülü yuvarlayın. Yapraklar için maydanoz veya dereotu kullanın.
İlgili makale
Yeni Yıl 2018 için Füme Tavuk ve Mantarlı Doggie Salatası Nasıl Pişirilir