İnsan sağlığının hangi yiyecekleri yediğine bağımlılığı şüphe duymaz. Dahası, sadece bileşimleri değil, aynı zamanda kalitesi de önemlidir. Ve ürünlerin kalitesi, nasıl yetiştirildiklerine bağlıdır - organik veya böcek ilacı ve kimyasal büyüme uyarıcıları kullanıyor.
Tarifini seç
Organik ve İnorganik Ürünler
Tarımsal verimliliği arttırmak için birkaç on yıldır pestisitler, sentetik gübreler, genetik olarak modifiye edilmiş organizmalar (GDO'lar) ve iyonlaştırıcı radyasyon kullanılmıştır. Hayvancılıktan bahsediyorsak, verimliliği, hayvanları ve kümes hayvanlarını - et, yumurta ve süt ürünleri kaynakları - artırmak için, yiyeceklerine antibiyotik ve büyüme hormonları ekleyin. Tüm bu sentetik ilaçların kullanımı, gezegenin popülasyonunda bir artış nedeniyle gıda sıkıntısı olduğunda özellikle önemli hale gelen bir büyüklük sırasına göre üretkenlik ve üretkenlikte bir artışa izin vermeleriyle haklıdır.
Zaten geçen yüzyılın 40'larında, tarım ve gıda endüstrisinde kullanılan her türlü yapay uyarıcı ve diğer ilaçları kullanan karşıtlar ortaya çıktı. Sadece organik gıdaların, yani inorganik kimyasallar kullanılmadan geleneksel yöntemler kullanılarak yetiştirilenlerin masalarında sunulmasını savunuyorlardı. Bu tür ürünler güvenli ve çevre dostu olarak kabul edilir. Batı'da Yeşil Devrim adı verilen bütün bir toplumsal hareket bile vardı. Destekçileri için, tüm gıda endüstrisi çalışmaya başladı ve bunu onaylayan etiketlere sahip özel organik ürünler üretti. Doğal olarak, bu tür ürünlerin fiyatı kitle alıcıya sunulanlardan çok daha yüksektir. Ama gerçek faydaları ne kadar yüksek - soru hala açık.