Mağazalarda çok çeşitli ekmekler var. Taze ve lezzetlidir. Ancak pişirme sırasında ona ne eklendiğini çok az kişi biliyor. Bu nedenle, kendiniz ekmek yapmaya çalışmak daha iyidir. Bu ekmek makinası gerektirmez. İlk önce bir tavada, daha sonra fırında yapacağız. Sonuç sizi çok etkileyecek.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 0, 5 l. su
- - 1 çay kaşığı tuz,
- - 1 yemek kaşığı. l. kuru maya
- - 2.5-3 su bardağı elenmiş un,
- - kızartma için bitkisel yağ.
Kullanım kılavuzu
1
Başlamak için suyu ısıtıyoruz, ancak kaynatmıyoruz. Ilık suya 1 çay kaşığı ekleyin. tuz ve 1 yemek kaşığı. l. kuru maya. Mayaların dağılmasını bekleyin, bir şapka görünmeye başlar ve elenmiş unu dökün. Hamur kreplerden biraz daha kalın olmalıdır.
2
Üst kısmı bitkisel yağla yağlayın ve 3 saat ılık bir yere koyun. Bu süre zarfında hamur 2 kez yoğrulur. Bitkisel yağ ile hafifçe yağlanmış bir tavaya koyun, hamurun biraz yükselmesine izin verin.
3
Fırına koyun, 30-40 dakika boyunca 220 dereceye kadar ısıtın. Tahta bir çubukla hazır olup olmadığını kontrol edin. Ahşap bir tahtaya ekmek koyun, parşömen kağıdı ve havlu ile örtün, 1-2 saat bekletin (bu, kabuğun yumuşaması için gereklidir). Güzel kokulu, taze, lezzetli ekmek hazır.