Doldurulmuş domatesler harika bir soğuk meze olacaktır. Salamura beyaz peynir, yemeğe özel bir vurgu verecektir. Bir tabak pişirmeye çalışmanızı öneririm. Tarif oldukça basit. Belirtilen yiyecek miktarı 6 porsiyon için yeterlidir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - domates (orta boy) - 6 adet;
- - yumuşak işlenmiş peynir - 200 g;
- - beyaz peynir - 200 g;
- - yeşil elma - 1 adet;
- - kapari - 3 yemek kaşığı. l.
- - çam fıstığı - 3 yemek kaşığı. l.
- - ekşi krema% 15 - 6 yemek kaşığı. l.
- - tuz - 0.5 çay kaşığı;
- - öğütülmüş karabiber - 0.5 çay kaşığı;
- - bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
- - limon - 1 adet;
- - sarımsak - 2 diş;
- - dereotu ve kişniş yeşillikleri - 30 g;
- - marul - 12 adet.
Kullanım kılavuzu
1
Beyaz peyniri yavaşça küpler halinde kesin (1X1 cm).
2
Marine turşusu. Lezzetini limondan çıkarın. Yeşillikleri ve sarımsakları öğütün. Bitkisel yağ, limon kabuğu rendesi, otlar, sarımsak, karabiber birleştirin. Peynir küplerini turşusu ile dökün, buzdolabında 2 saat bekletin.
3
Domatesler için, üstünü kesin, biraz posayı çıkarın. Ferah bardaklar çıkmalı.
4
Pişirme Topingler. Elmayı soyun, çekirdeği çıkarın, küçük küpler halinde kesin, limon suyu ile dökün. Peyniri ekşi krema ile çırpın, elma, kapari ve fındık, biber ekleyin. Karıştırınız. Pişmiş dolgulu domates dolması.
5
Bir servis tabağına birkaç marul koyun. Doldurulmuş domatesleri merkeze koyun ve etrafta salamura beyaz peynir küplerini yerleştirin. Çanak hazır! Afiyet olsun!
Yararlı tavsiyeler
Salamura beyaz peynir bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir.