Anglaise fıstık kreması iki saat içinde hazırlanabilir. Kahvaltıda krep, krep ile servis edilebilecek mükemmel bir incelik olduğu ortaya çıkacaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Üç porsiyon için:
- - antep fıstığı - 1/3 bardak;
- - şeker - 1/3 bardak;
- - krem% 35-1 bardak;
- - üç yumurta sarısı.
Kullanım kılavuzu
1
Antep fıstığını soyun, bir mutfak robotunda ağır öğütün.
2
Öğütülmüş antepfıstığını şeker ve krema ile karıştırın, orta ateşte küçük bir tencerede ara sıra karıştırın. Şeker tamamen eriyince tavayı ocaktan çıkarın. Soğuması için 10 dakika bekleyin.
3
Her biri sonra bir çırpma teli ile çırpma, sıcak antep fıstığı ve krema karışımına üç yumurta sarısı ekleyin. Sonra ateşe koyun, tahta bir kaşıkla karıştırın. Sos sıcaklığı seksen dereceye kadar pişirin.
4
Bitmiş kremayı bir elekle süzün, bir kaseye dökün, parşömen kağıdı ile örtün, bir buçuk saat buzdolabına koyun. Bundan sonra, fıstık kremasını deneyebilirsiniz.
Dikkat et
Böyle bir krem buzdolabında iki günden fazla saklanmaz.