Meyve salataları farklıdır. Her zamanki elma ve muzlardan salata yapmak gerekli değildir, daha sık meyve salatalarında çok sıra dışı kombinasyonlar bulabilirsiniz. Avokado ve peynir çok lezzetli ve suludur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 2 adet avokado;
- - 20 g roka;
- - 1 adet kırmızı nar;
- - 100 g beyaz peynir veya beyaz peynir;
- - 4 adet kiraz domates;
- - 20 g limon suyu.
- - 10 g balzamik sirke.
Kullanım kılavuzu
1
Bu tür salatalar açık büfe masa için tasarlanmıştır veya balık yemeklerinden önce hafif bir yemek olarak servis edilir. Avokado salatası, küçük bir tatlı kaşığı ile birlikte geniş bir tabak veya tepsi üzerinde porsiyonlarda servis edilir.
2
Salata hazırlamak için taze olgunlaşmış avokado alın. Kabuk yoğun ve tek tip renkte olmalıdır, aksi takdirde yemek servis sırasında güzel görünmez. Kağıt hamuru açık yeşil veya hafif sarımsı ve çok yumuşak olmalıdır.
3
Avokadoları ılık suda iyice yıkayın, kurulayın. Keskin bir bıçak alın ve meyve boyunca yavaşça ikiye bölün. Ortadan kemiği ve biraz posayı çıkarın. Küçük bir bot almalısın. Avokadodan yapılmış teknenin dibinde, daha önce yıkanmış ve kurutulmuş roka yeşillikleri serilir.
4
Kalan avokado posasını doğrayın ve doğranmış peynir veya beyaz peynir ile karıştırın. Doğranmış kiraz domates ve kırmızı nar tohumları ile süsleyin. Servis yapmadan önce, isteğe bağlı olarak salatası balzamik sirke veya limon suyu ile serpebilirsiniz.