Sadece Shrovetide'de değil, aynı zamanda bir çocuk tatilinde, konuklarla tanışmak veya kahvaltıda krep "gökkuşağı" yapmak için renkli krepler ile sürpriz yapabilirsiniz.
Bunun için yiyecek de olsa boyalara başvurmak gerekli değildir. Bu krepleri renklendirmek için, sadece herhangi bir ev hanımı için her zaman el altında olan doğal malzemeler kullanılır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - süt 500 ml;
- - yumurta 3 adet;
- - un 1.5 yemek kaşığı;
- - şeker 0.5 yemek kaşığı;
- - tuz 0.5 çay kaşığı;
- - bitkisel yağ 2 yemek kaşığı;
- - havuç;
- - domates suyu veya makarna;
- - kırmızı lahana;
- - haşlanmış pancar;
- - püresi ıspanak.
Kullanım kılavuzu
1
Bir kasede yumurta, un ve şekeri çırpın. Tatlı krepler için şeker daha fazlasını ekleyebilir.
2
Elenmiş unu yumurtalı sütün içine dökün ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Yağ ekleyin. Hamur sıvı ekşi krema kıvamında olmalıdır.
3
Doğal malzemelerle daha fazla lekelenmek için hamuru istenen sayıda parçaya bölün.
Gözleme Gökkuşağı:
Karışıma domates suyu veya macun eklerseniz, kırmızı bir renk alırız.
Sarı ve turuncu elde etmek için - havuçları ince rendeleyin.
Mavi ve mavi krepler kırmızı lahana suyu sağlayacaktır.
Yeşiller, ıspanak püresi hamuru ile karıştırıldığında da yararlı olacaktır.
Pembe için haşlanmış pancar idealdir. Pancar aromasından kurtulmak için vanilya şekeri ekleyebilirsiniz.
Beyazlar için çırpılmış protein kullanmanız gerekir.
4
Her iki taraftaki krepleri kızartın, tüpleri en sevdiğiniz dolgu ile bükün ve parçalar halinde kesin.
Pancar krepleri servis etmek için bu seçenek romantik bir akşam yemeği veya Sevgililer Günü için idealdir.
Dikkat et
Bitmiş kreplerin rengi, kullanılan pancar veya havuç gibi çeşitliliğe ve suyuna bağlı olacaktır. Her durumda, doğal boyalar toz boyalardan daha güvenlidir. Deney ve krepleriniz sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel ve renkli olacak.