Meyveler portakal salatalarının bir parçası değildir. Ancak tavuk göğsü, mantar, peynir ve sebze sayesinde, salata doyurucu, lezzetli ve şenlikli masa için uygundur. Salatayı süslemenin ilginç bir yolu hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 2 tavuk göğsü filetosu,
- - 200 gram patates,
- - 200 gram havuç,
- - 3 salatalık turşusu,
- - 200 gram peynir,
- - 300 gram taze petrol,
- - 1 yumurta
- - 0, 5 su bardağı su,
- - 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
- - 1 demet yeşillik,
- - 1 paket mayonez.
Kullanım kılavuzu
1
Tavuk filetoyu durulayın ve soğuk suyla doldurun. Filetoyu yüksek ateşte pişirin. Kaynattıktan sonra filetoyu tuzlayın ve orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Tavuğu boşaltın ve oda sıcaklığına soğutun. Soğutulmuş filetoyu ince doğrayın.
2
Havuçları iyice durulayın ve yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın. Havuçları soyun ve ince bir rende rendeleyin. Yumurtaları kaynatın, soyun ve rendeleyin.
3
Patatesleri kaynatın, soyun ve bir çatalla hatırlayın. Mantarları soyun, yıkayın ve ince doğrayın. Hazırlanan mantarları ayçiçek yağında kızartın (yüksek ateşte yaklaşık 2 dakika), suyla doldurun ve 20 dakika pişirin. Petrolleri boşaltın ve patateslerle karıştırın.
4
Sarımsakları bir pres, otlar ve salatalık turşusu içinden geçirin - ince doğrayın. Peyniri rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin. Tavuk filetoyu sarımsakla karıştırın. Peyniri otlar ile birleştirin.
5
Salatayı derin bir kaseye katmanlar halinde koyun: fileto, mantarlı patates, peynir, salatalık turşusu. Katmanları az miktarda mayonez ile kaplayın. Haşlanmış havuç ile üst ve yumurtadan "turuncu" çizgiler yapmak.
6
Salata iyice emmek için bir saat buzdolabına koyun. Soğuk meze olarak servis yapın.