Meksika sığır eti

Meksika sığır eti çok lezzetli ve kokulu! Baharatlı yemeklerin hayranları bunu takdir edecek!

Tarifini seç

İhtiyacınız olacak

• - sığır eti hamuru 500 g;

• - Bulgar biberi çok renkli 2 adet.;

• - acı biber 1 adet;

• - 2-3 adet domates;

• - konserve fasulye 250 g;

• - konserve mısır 150 g;

• - soğan 2 adet;

• - sarımsak 4-5 karanfil;

• - domates salçası 5 yemek kaşığı. kaşık;

• - maydanoz;

• - tuz;

• - şeker;

• - öğütülmüş karabiber.

Kullanım kılavuzu

1

Biberleri yıkayın, sapı ve tohumları çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin. Soğanı soyun, küçük küpler halinde kesin. Her diş sarımsağını 4 parçaya bölün.

2

Domatesleri kaynar suya batırın, çıkarın, kabuğu çıkarın. Büyük parçalar halinde kesin. Sığır eti yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın, bir bıçakla ince doğrayın.

3

Bir tavada, bitkisel yağı ısıtın, soğan ve sarımsakları kızartın, sonra sığır eti ekleyin. Sıvı buharlaşana kadar 7-8 dakika kızartın.

4

Tavaya domates, biber ve domates salçası ekleyin. 5 dakika daha haşlayın. Suyu fasulye ve mısırdan boşaltın, ete koyun. Şeker ekleyin ve karıştırın. Acı biberi ince şeritler halinde kesin, tavaya ekleyin. Yemeği kapatın, 15 dakika kısık ateşte pişirin. Servis yapmadan önce maydanoz serpin.

Dikkat et

Çanak ile taze beyaz ekmek dilimleri servis edilebilir.