Greyfurt reçeli sadece orijinal acı tatlı tadı ve turunçgillerin canlandırıcı aroması ile değil, aynı zamanda güzel görünümü ile de ayırt edilir. Bu tedavi kahvaltı için mükemmeldir ve herhangi bir dondurma ile iyi gider.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1 kg soyulmuş kırmızı greyfurt;
- - 700 ml su;
- - 1, 5 kg toz şeker;
- - vanilya podu;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık haşhaş tohumu.
Kullanım kılavuzu
1
Soyulmuş greyfurt dilimler halinde. Bir tencerede 3 litre su kaynatın ve greyfurt içine daldırın. 3 dakika sonra dilimleri çıkarın ve kaynamış soğuk suyun üzerine dökün.
2
Narenciye dilimlerini kurutun, kürdan veya çatalla birkaç delik açın. Derin bir tabağa koyun ve 500 g toz şeker dökün. Bir gün oda sıcaklığında bekletin.
3
Ayrılan süreden sonra, tahsis edilen suyu bir kavanoza boşaltın ve buzdolabında saklayın. Daha sonra 700 ml su ve 800 g toz şeker karıştırılarak şurubu hazırlayın.
4
Greyfurtu pişmiş şuruplara dökün. İki saat sonra, reçeli köpüğü periyodik olarak çıkararak kısık ateşte kaynatın. Kalan şekeri, haşhaş tohumlarını ve vanilya fasulyesini bitmeden 10 dakika önce ekleyin.
5
Bitmiş reçeli bankalara dökün, bükün ve sarın. Tamamen soğuduğunda, karanlık ve serin bir yere koyun.