Yılbaşı gecesinde, kendimi ve ailemi sadece standart Olivier ile değil, aynı zamanda yeni mutfak lezzetleriyle de memnun etmek istiyorum.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 200 g bal
- - 125 g şeker
- - 230 g tereyağı
- - 0.5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- - küçük hindistan cevizi
- - karanfil
- - 1 tutam tuz
- - 2 yumurta
- - 720 g un
- - soda
Kullanım kılavuzu
1
Su banyosunda bal, şeker ve tereyağını ısıtırız. Bu karışıma tuz ve soda ekleyin. Yumurtaları çırpın. Unu yavaş yavaş karışıma karıştırın.
2
Hamuru dört parçaya ayırıyoruz ve 2 saat boyunca buzdolabına gönderiyoruz. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
3
Hamuru açın, rakamları kesin. Kırpmayı tekrar kullanıyoruz. 15-20 dakika pişirin.
4
Buzlanmayı pişirme. Pudra şekerini istenen meyve suyuyla karıştırın ve figürlerinizi bir pasta şırınga ile renklendirin.
Yararlı tavsiyeler
Şırınga yerine normal bir paket kullanabilirsiniz. Pudra şekerini farklı şuruplarla karıştırırsanız, zencefilli kurabiyeler daha orijinal hale gelir.