Bazen bir pasta veya kek hazırlamak için yeterli zaman olmadığında bir durum ortaya çıkar. Hızlı kek tarifi gerçek bir cankurtaran olabilir. Ek olarak, süzme peynir bir pasta olarak kullanılır, bu da pastayı sadece hazırlamak kolay değil, aynı zamanda kullanışlı hale getirir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - un - 1.75 su bardağı
- - kutsanmış pullar - 1 bardak
- - şeker - 1 su bardağı
- - kefir% 1 - 500 ml
- - soda - 1 çay kaşığı
- - tuz - 0.5 çay kaşığı
- - bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
- Ara katman için:
- püresi meyveleri - 2-3 yemek kaşığı
- Dekorasyon için:
- rendelenmiş fındık, hindistancevizi, yulaf ezmesi - isteğe bağlı.
- Krem için:
- süzme peynir - 200 g
- kefir (ekşi krema) - 200 g
- şeker - 0.5 su bardağı
Kullanım kılavuzu
1
Lor kremalı lezzetli bir yulaf ezmesi pastası hazırlamak için, % 1 yağ içeriğine sahip kefiri alın. Kefir daha fazla yağ, örneğin% 3.2 yağ ise, 300 ml kefir başına 200 ml su alarak suyla seyreltin. Kefir bir kaseye dökülmeli ve oda sıcaklığından biraz daha sıcak bir sıcaklığa ısıtılmalıdır.
2
Şimdi bir kaşık dolusu sodayı sıcak kefire koyun ve çabucak karıştırın. Kütle köpürecek. Tuz, şeker, tahıl ekleyin ve elenmiş unu yavaş yavaş dökün. Karıştırın, yağ ekleyin ve tekrar karıştırın. Kefir ve soda etkileşiminden kaynaklanan hava kabarcıklarını korumak için çok yoğun değil.
3
Kalıbı bitkisel yağla yağlayın ve tahıl serpin. Hamuru dökün, düzleştirin ve sıcak bir fırına yerleştirin. Yaklaşık yarım saat boyunca 180-200 derecede pişirin. Pastanın üstü açılmalıdır. Bir maç için hazır olup olmadığını kontrol edin.
4
Pastayı kalıptan çıkarın, soğutun. Pastanın yanını ve tabanını dikkatlice kesin.
5
Pastayı parçalara ayırın ve sürtünerek krema ile karıştırın.
6
Küçük bir form alın, alt ve yanları streç film ile hizalayın. Kütlenin yarısını koyun ve pürüzsüz, ezilmiş meyveleri ince bir tabaka ile uygulayın ve kütlenin ikinci kısmını yatırın. Pastayı soğutmak için buzdolabını 15-30 dakika bekletin.
Pastayı tabağa koyun ve istediğiniz gibi süsleyin.
7
Kremayı hazırlamak için süzme peyniri şeker ve kefirle (ekşi krema) karıştırın, pürüzsüz olana kadar çırpın.
Toplamda, lor kremalı bir yulaf ezmeli kek hazırlamak 1 saatten fazla sürmez.