Meyve ve meyve boşlukları kışın mükemmel bir vitamin kaynağıdır ve birçok ev hanımı onu sever. Ancak lezzetli stoklar yapmak o kadar basit değil, bu süreç çok zahmetli ve uzun. Ana sorunlardan biri, fetüsün kendisine zarar vermeden bir kemiğin nasıl çıkarılacağıdır.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Elma tohumlarını çıkarmak büyük bir sorun değildir. Çekirdeği çıkarmak için özel bir bıçak kullanmanın en kolay yolu, ancak elinizde değilse endişelenmeyin, manuel olarak çıkarmak da zor değildir. Elmayı dört parçaya kesin ve her bir çekirdeği sıradan bir bıçakla kesin.
2
Armut için çözüm neredeyse aynıdır. İlk yol, çekirdeği çıkarmak için bir bıçakla kesmek; ikincisi, armutu ikiye kesmek ve her yarım çay kaşığı, tüm fazlalığı çıkarmaktır. Ve elma ile aynı şeyi yapabilirsiniz: dört parçaya kesin ve çekirdeği bir bıçakla kesin.
3
Şeftali ve kayısı da özel bir soruna neden olmaz. Fetusu "dikiş" boyunca kesin ve kemiği alın: çoğu durumda, fazla çaba harcamadan ayrılacaktır. Çok yumuşak ve kolayca deforme olduklarından bir şeftali veya kayısı üzerine baskı uygulamamaya çalışın.
4
Eriklerle hikaye biraz farklı. Kemiklerin iyi ayrılmadığı çeşitler vardır. Bu durumda, erik buzdolabına koyabilir ve birkaç gün orada bırakabilirsiniz. Zevkini kaybetmeyecek, ancak kemik hamurdan kolayca ayrılacak.
5
Tabii ki, en problemli kiraz ve kiraz meyveleridir, çünkü çok hassas ve küçükler, zarar vermeleri veya ezilmeleri kolaydır. Burada, her metrenin problemle başa çıkmak için kendi sırları ve tarifleri vardır. Birisi bir çatal kullanır (meyveyi delip geçmek, kemiği "kancalamak" ve çatalı kemiğin üzerine çekmek), bir saman kullanır (meyveyi deleriz, kemiği kemiğe bastırırız ve çıkar). Bununla birlikte, daha basit bir çözüm var: kirazdan tohumları çıkarmak için bu zor süreci büyük ölçüde kolaylaştıran özel bir cihaz oluşturuldu.
Dikkat et
Armut ve elma çabucak kararır ve tatlarını kaybederler, bu yüzden hemen harekete geçirmek daha iyidir, aksi takdirde gebe kalan bir yemek tamamen tatsız olabilir. Birlikte çalışmak çok uygundur: biri çekirdeği alır ve ikincisi reçete ile gerekli olan meyveyi yapar.
Yararlı tavsiyeler
Sık sık elma ve armutla uğraşırsanız, çekirdeği çıkarmak için özel bir bıçağa ihtiyacınız olacaktır (böyle bir bıçaktan tasarruf etmeyin: ucuz olanlar genellikle hızlı bir şekilde kırılır). Kirazların ve kirazların sevgilisi iseniz, o zaman burada taş çıkarma işlemini büyük ölçüde kolaylaştıran özel bir makine yardımcı olacaktır. Kirazları özel bir bölmeye koyun ve fetüse zarar vermeden kemiği hızla çıkaracak olan ejektöre basın.