Bir Avrupa'daki akreplerden bahsedilmesi korkuya neden olabilir, ancak Orta ve Doğu Asya'da yenir. Bu eklembacaklıların tadı karideslerin tadı ile karşılaştırılır ve gerçek bir incelik olarak kabul edilir.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Akrep zehirli bir hayvandır. Bir kişiyi ısırırsa, tıbbi yardım olmadan ölümcül bir sonuç oldukça mümkündür. Bununla birlikte, bu tehlikeli yaratık yenir. Sır basittir - akrep zehri ısıl işlemden sonra zararsız hale gelir. Aynı şekilde yılanları veya zehirli deniz sürüngenlerini pişirin. Aşçı zanaatının ustasıysa, böyle bir yemek tamamen zararsız hale gelir.
2
Çoğu zaman, akrepler kızarmış olarak tüketilir. Tayland'da bir pazarda dolaşan bir turist için, yerel tüccarlar muhtemelen bir tür barbekü satın almayı teklif edecekler - ince bir tahta çubuğa sokulmuş baharat ve kireç ile kaynar yağda kızartılmış birkaç akrep. Tüm Akrep'i yiyebilirsiniz, ancak birçoğu hala kafasını çıkarmayı tercih ediyor. Turizmin gelişmesiyle birlikte, gittikçe daha fazla Avrupalı bu tür yemekler için istekli.
3
Kızarmış akreplerinin mangalını tatilde deneyebilirsiniz, ancak böyle bir yemeği eve götürmeyeceksiniz. Önemli değil - sevdikleriniz hala egzotik bir hatıra olmadan bırakılmayacak. Bugün Asya'da konserve eklembacaklılar satın alabilirsiniz. Konserve yiyeceklerin iyi bir raf ömrü vardır ve içlerindeki akrepler hafifçe kızartılır ve tamamen kullanıma hazırdır. Onları deneyen insanlar bu yemeği bira için iyi bir atıştırmalık olarak görüyorlar.
4
Çin'de akrepler de çok popüler bir yemektir. Bu hayvanlar orada kızartılmaz, daha ziyade buharda pişirilir, daha sonra masaya sulu sos, ince tortilla ve sebze garnitürü ile servis edilir. Aynı yerde, bir akrep, baharatlı bir tat vermek için kaynar bir çorbaya indirilebilir. Çin'de, akreplerin sağlık için çok iyi olduğu yönünde bir görüş var, bu yüzden onlarla birlikte yemekler talep ediliyor.
5
Akrepler sadece ana yemek olarak değil, aynı zamanda tatlı için de yenir. Eklem bacaklılar çikolata ile kaplanır ve tatlı bir muamelenin tadını çıkarır.