Dondurma, hem çocuklar hem de yetişkinler için tükenmez bir hayal gücü ve sevinç kaynağıdır. Ve ev yapımı ceviz dondurma, boş zamanlarınıza harika bir katkı olacaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- Krem - 0, 35 litre;
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- toz şeker - 100 gram;
- ceviz - 100 gram;
- vanilya şekeri - ½ çay kaşığı
Kullanım kılavuzu
1
Daha önce proteinlerden ayırarak sarısı çırpın. 3 çorba kaşığı ekleyin. l. toz şeker ve su tamamen eriyene kadar bir su banyosunda ısıtın. Buzdolabında.
2
Kalınlaşana kadar krema çırpın ve vanilya şekeri ekleyin.
3
Soğutulmuş sarısı kremaya ekleyin ve iyice karıştırın.
4
Elde edilen kütleyi kalıplara dökün ve 3 saat boyunca dondurucuya yerleştirin. Sonra çıkarın ve tekrar karıştırın ve 3 saat boyunca tekrar dondurucuya koyun (bu prosedürü 3-4 kez tekrarlayın).
5
Dondurulmuş dondurmayı doğranmış fındık serpin. Afiyet olsun.
Yararlı tavsiyeler
İlk sertleşmeden sonra ilk karıştırma ile dondurmadaki fındıklar eklenebilir.