Noel ağacı sadece dikenli değil, aynı zamanda lezzetli olabilir. Ancak önce orijinal ve güzel bir pasta şeklinde pişirmeniz gerekir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 200 gram tereyağı,
- 150 gram şeker kamışı
- 60 gram pudra şekeri
- 380 gram un
- 3 gram kabartma tozu,
- 100 gram beyaz çikolata,
- 180 gram hindistan cevizi,
- 5 gram patates nişastası,
- 100 ml krem
- 2 yumurta sarısı
- 100 gram ekşi krema.
Kullanım kılavuzu
1
Bir kasede beyaz olana kadar iki sarısı çırpın, şeker kamışının yarısını (75 gram) dökün ve 3 dakika daha dövmeye devam edin. Şekerin ikinci yarısını yumurta sarısına dökün, 100 gram ekşi krema ve tereyağı ekleyin, iyice karıştırın, homojen bir kütle elde edilmelidir.
2
Unu kabartma tozu ile karıştırın, bir bardağa eleyin ve ardından sıvı kütlesi olan bir kaseye dökün. Soğuk bir yerde 20-30 dakika boyunca çıkardığımız ellerinize yapışmayan dik bir hamur yoğurun.
3
Kalın kağıda farklı boyutlarda yıldızlar çiziyoruz. İş parçasını kesin. Tercihen, 5-7 yıldız - farklı boyutlarda, biri diğerinden daha küçük desenler.
4
Fırında, sıcaklığı 200 dereceye ayarlayın, ısınmaya bırakın.
5
Hamuru yaklaşık 7 mm kalınlığında bir tabakaya yuvarlayın. Önceden hazırlanmış desenlere göre yıldızları kestik, daha fazla yıldız, Noel ağacı daha güzel olacak.
Yıldız keklerini 10 dakika pişiriyoruz.
6
Pastalar pişirilirken kremayı hazırlayın.
Beyaz çikolata ve kremayı birleştiriyoruz, su banyosuna koyuyoruz, eriyik. Hindistan cevizi pullarını bir karıştırıcıda öğütün, pudra şekeri ve bir çay kaşığı nişasta ile karıştırın.
7
Çikolata ve kremin soğutulmuş sıvı kütlesi kuru bir kütle ile karıştırılır.
Kremalı pastaları yağlayın, kurumaya bırakın.
8
Yıldızları bir diğerinin üzerine yayın, eksen boyunca hafifçe ofset.
Noel ağacını yeşil yapmak için kremaya ezilmiş antep fıstığı ekleyin.