Mısır, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor gibi büyük miktarda mineral madde, ayrıca B vitaminleri ve esansiyel amino asitler - lizin ve triptofan içerir. Mısır kuyularını korurken, sağlıklı bir diyetin hayranlarını memnun eden yararlı özelliklerini korur. Ancak narin, tatlı tadını çıkarmak için, mağazaya gitmek gerekli değildir - evde pişirebilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- 6 orta boy mısır
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
Kullanım kılavuzu
1
Mısırın kulaklarını yapraklardan soyun ve 2 dakika kaynar suda tutun.
2
Mısır tanelerini kulaklardan ayırın ve kaynar suda 2-3 dakika bekletin ve hemen soğutun.
3
Dökmek için 1 çorba kaşığı tuz ve 2 çorba kaşığı şekeri suda çözün.
4
Sıcak steril yarım litrelik kavanozlara, mısır koyun ve dolguyu ekleyin.
5
Bankaları kapaklarla kapatın, 105-106 ° C sıcaklıkta 3.5 saat sterilize edin, yuvarlayın, ters çevirin ve soğumaya bırakın.
Dikkat et
Sterilize ederken, her litre su için 350 g tuz eklemeniz gerekir.